En este capítulo nos sumergimos en un espacio natural tan majestuoso como desconocido para muchos: las sierras de Santo Domingo.
En esta sucesión de sierras y bosques, nos perderemos entre bosques y pastos, recorriendo antiguos senderos y encontrando viejos corrales pastoriles, hablaremos con aquellos que habitan este territorio y descubriremos aquellos valores ambientales que lo caracterizan.