การแบ่งกลุ่มตลาดสำหรับโรงแรม โดยเฉพาะโรงแรมขนาดเล็กถึงขนาดกลาง มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างรายได้และบริหารจัดการโรงแรมให้มีประสิทธิภาพอย่างยั่งยืน