Miguel Chico conversa con el Dr. Antonio Escribano Zafra, referente en nutrición, endocrinología y salud preventiva, sobre cómo la alimentación es mucho más que calorías: es salud, sostenibilidad y futuro.

Un episodio que conecta lo que ponemos en el plato con nuestro bienestar, con el campo y con el planeta.

¿Qué encontrarás en este episodio?

• 🥦 Alimentación como medicina
• 📚 La diferencia entre saber mucho y saber bien
• 🌍 El impacto de cada bocado
• 🚜 Producción agroalimentaria y salud pública
• 👨‍⚕️ Reflexiones para rSepensar nuestra relación con la comida

🎧 Escúchalo completo y redescubre la fuerza de lo que hay en tu plato.

En este episodio, Miguel Chico conversa con Ignasi Pons, Secretario General de FECIC, sobre los grandes retos de la industria cárnica española: reputación en crisis, exceso normativo, descoordinación sectorial y el papel de la interlocución política.

Ignasi propone una defensa estructural: menos reacción y más visión. Una estrategia pensada desde dentro para que el sector no quede fuera del debate.

¿Qué encontrarás en este episodio?

• ⚖️ Cómo la burocracia bloquea al sector
• 📢 La carne como blanco mediático
• 📈 El valor de una narrativa común
• 🏛️ El rol de FECIC ante el Gobierno
• 🧠 De la comunicación a la estrategia

🎧 Escuchalo completo y conoce cómo se defiende hoy la carne con hechos, no con excusas.

En este episodio, Miguel Chico conversa con Alberto Herranz, Director de INTERPORC, sobre el momento actual del porcino blanco en España.

Hablamos de estrategia, exportación de conocimiento, sostenibilidad basada en datos y la urgencia de construir una narrativa sólida para defender lo que el sector ya hace bien.

 Una conversación que mezcla visión, responsabilidad y acción concreta.

¿Qué encontrarás en este episodio?

• 📢 El rol real de INTERPORC
• 🌍 Internacionalización del modelo español
• 🧪 Medición real de sostenibilidad
• ⚖️ Comunicación responsable frente a los ataques
• 🇪🇸 Un sector eficiente que necesita contarse mejor

🎧 Escuchalo completo y descubre cómo se construye reputación con estrategia.

En este episodio, Miguel Chico conversa con Rodolfo Bellinzoni, de Biogénesis Bagó, sobre el retorno del riesgo de fiebre aftosa en el contexto actual.

Con una mirada técnica y estratégica, Rodolfo analiza los nuevos vectores, el rol de las vacunas, la experiencia de Latinoamérica y la importancia de la cooperación regional para una prevención eficaz.

¿Qué encontrarás en este episodio?

• 🦠 ¿Vuelve la fiebre aftosa?
• 🌐 Riesgos nuevos y vigilancia insuficiente
• 💉 Vacunas: claves en sanidad animal
• 📈 Prevención como estrategia a largo plazo
• 🇱🇷 Lecciones regionales para el mundo

🎧 Escuchalo completo y preparate para lo que viene.
📚 Libro sobre fake news disponible en [email protected]

En este episodio, Miguel Chico conversa con David Huitrón, periodista y Brand Manager de 333 México, sobre cómo la comunicación está ayudando a transformar la porcicultura mexicana.

Hablamos de profesionalización, de narrativa, de fake news, del Plan México y de por qué el Encuentro Empresarial 333 se ha convertido en algo más que un evento: en una declaración de intenciones.
Una conversación necesaria para quienes creen que comunicar también es producir.

¿Qué encontrarás en este episodio?

• 📢 Cómo comunicar para ser escuchados
• 🌍 Profesionalización y relato conjunto
• 🇲🇽 Plan México: expectativas vs realidad
• 📈 Exportaciones sin relato
• 🤝 Encuentro Empresarial 333 como espacio clave

🎧 Escucha el episodio completo y descubre cómo 333 México impulsa una nueva forma de contar al porcino.

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En este episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Giuseppe Aloisio, Director General de ANICE, sobre cómo las fake news están impactando al sector cárnico y qué podemos hacer para defender su imagen.

Hablamos de ciencia, estrategia y comunicación unificada. Una conversación imprescindible para entender por qué la reputación de la carne está en juego y cómo recuperarla. ¿Qué encontrarás en este episodio?

• 📰 Fake news: el daño silencioso a la industria
• 💬 La importancia de comunicar con base científica
• 📉 Reputación y percepción pública
• 🌍 Colaboración sectorial para fortalecer el relato

🎧 Escuchá el episodio completo y descubrí cómo proteger la imagen del sector cárnico.

📚 ¿Quieres recibir un libro sobre fake news hecho por The Farm Revolution? Escríbenos a [email protected].

En este episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Miguel Ángel Higuera, director de Anprogapor, para analizar el momento que vive el sector porcino en España.

Una charla que va más allá de los números: hablamos de rentabilidad, de burocracia, de sanidad… y de la narrativa que aún falta.

Porque aunque el modelo funciona, las inversiones no llegan. ¿Qué está frenando al sector? ¿Por qué no se construyen nuevas granjas? ¿Y cómo afecta la percepción pública al desarrollo rural? Un episodio imprescindible para entender por qué estamos produciendo mejor que nunca, pero seguimos sin contarlo como deberíamos. ¿Qué encontrarás en este episodio?

• 💰 Rentabilidad sin relato: por qué no se reinvierte, incluso cuando se gana dinero.
• 🧠 Sanidad y normativa: cómo la burocracia y los virus han frenado la producción.
• 🌍 Europa y competencia global: los límites de producir con reglas distintas.
• 📢 Reputación del campo: cómo nos ven… y cómo nos vemos.
• 🏭 Desarrollo rural: granjas vs bodegas y la paradoja del mundo rural.

🎧 Escuchá el episodio completo y conocé la verdad detrás de los datos.

En este episodio especial de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Jessika van Leeuwen, eurodiputada del partido holandés BBB, desde el mismísimo Parlamento Europeo en Bruselas. Una entrevista que pone sobre la mesa lo que está en juego para el sector agroalimentario europeo.

Jessika, con formación en ciencias animales y experiencia real en granjas, nos cuenta por qué decidió entrar en política para dar voz a los productores, qué está ocurriendo con el Pacto Verde, la regulación del transporte animal o el acuerdo con Mercosur… y qué podemos hacer para no llegar tarde.

¿Qué encontrarás en este episodio?
🇪🇺 Bruselas desde dentro: Cómo funciona realmente el Parlamento Europeo. 
🚜 Voz del campo: Por qué Jessika decidió dejar la granja para entrar en política. 
📉 Riesgo real: ¿Está Europa perdiendo su soberanía alimentaria? 
📋 Burocracia y PAC: El nuevo enfoque para simplificar la vida al productor. 
🤝 Mercosur y tratados: Qué consecuencias tendrá este acuerdo para el campo europeo. 
🧠 Reputación del sector: Cómo se construye (o destruye) la imagen del agricultor y el ganadero.

Este episodio es imprescindible para entender qué está pasando en las instituciones europeas y cómo pueden afectarte a ti como profesional del sector. Si te interesa el futuro del agro en Europa, ¡no te lo puedes perder!

En este episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Eric Hindson, Strategic Advisor en AB-Neo, sobre cómo se construyó el sector porcino español desde cero y los grandes aprendizajes que hoy pueden inspirar el futuro de la producción animal en Latinoamérica.

Eric comparte su experiencia transformando el porcino en España, la importancia del manejo frente al consumo excesivo de antibióticos, o sobre cómo montar una nueva empresa con más de 70 años. Un recorrido lleno de visión, verdad y pasión por hacer las cosas bien. 
¿Qué encontrarás en este episodio? 

🇪🇸 Historia viva del porcino: Cómo empezó todo cuando España aún no tenía un sector estructurado.
🧠 Valor real: La clave no está en el producto, sino en el conocimiento que entregas. 
🌍 Latinoamérica al frente: Por qué países como México o Argentina tienen ahora la oportunidad que Europa ha perdido. 
🏭 Sin equipo, no hay empresa: La importancia de construir un entorno unido para tener éxito. 
🥩 Carne con sabor: El sector debe volver a pensar en el consumidor final si quiere competir. 

Este episodio es imprescindible para entender cómo se construye un sector desde cero, qué errores no repetir y cómo liderar desde la experiencia y el compromiso. Si te interesa el presente y futuro del porcino, ¡No te lo puedes perder! 

🎧 Escucha el episodio completo y descubre la historia de quien ayudó a cambiar el cerdo español para siempre.

En este nuevo episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con José Manuel Álvarez, Director de Comunicación de Foro Ganadero-Cárnico, sobre los desafíos y oportunidades de la comunicación en el sector agroalimentario, especialmente en la industria cárnica.

José Manuel nos explica cómo la comunicación ha evolucionado en el sector y cómo Foro Ganadero-Cárnico está trabajando para construir una narrativa sólida y positiva sobre el mundo ganadero y cárnico. A lo largo del episodio, José Manuel habla sobre la importancia de la proactividad comunicacional, en lugar de esperar a responder a los ataques, y cómo deben trabajar juntos todos los actores del sector para contar la historia verdadera del campo y la ganadería.

¿Qué encontrarás en este episodio?

📝 Evolución de la comunicación agroalimentaria: Cómo ha cambiado la comunicación en el sector en los últimos años.

💬 Desafíos comunicacionales: La falta de un relato común en la industria cárnica y la necesidad de un cambio.

🌍 La importancia de la comunicación proactiva: Por qué el sector debe ser más proactivo en contar su historia.

🔗 Foro Ganadero-Cárnico: El papel de la asociación en la creación de un relato conjunto para el sector.

📈 Retos y oportunidades: Cómo superar los desafíos de la desinformación y fortalecer la reputación del sector.

🎧 No te pierdas este episodio y descubre cómo podemos cambiar la percepción pública del sector ganadero y cárnico a través de una comunicación efectiva y proactiva.