Symbole de la création, de la vie ainsi que de la protection, il est associé dans de nombreuses mythologies à la naissance du monde. Mais pour l’heure, c’est la prestigieuse maison d’édition TASCHEN, en collaboration avec le magazine Gourmand, qui décide de donner naissance à The Gourmand’s Egg, A Collection of Stories and Recipes. Un premier tome pour célébrer l’œuf sous toutes ses coutures, où s’entremêlent art et gastronomie.  

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