リアルなフードビジネスドキュメンタリーをお送りするポッドキャスト。スパイスD2Cビジネスローンチの参考に、旬なレストランやショップ、プロダクトを研究します。今回は広尾のモダンコリアンキュイジーヌ、HASUOについて語ります。2018年にオープンしたばかりの独創性にあふれたレストランです。