Le nouveau Guide Auvergne-Rhône-Alpes Gault&Millau est paru et sacre douze chefs et talents du territoire. Parmi eux : Thierry Jandard, récompensé du trophée Sommelier pour la qualité de sa cave à la Table de Guy à Bron. Rencontre avec celui que rien ne destinait à la sommellerie et qui n'aime pas cette casquette.

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