เกี๊ยวซ่า เสี่ยวหลงเปา ครัวซองต์ โดนัท บูร์ริโต....ล้วนผลิตได้ !! คุณรู้ไหม? เป็นเครื่องจักรของไต้หวันและยังส่งขาย 112 ประเทศทั่วโลก

         ไต้หวันถือเป็นหนึ่งในประเทศที่ส่งออกสินค้าเครื่องจักรกลและชิ้นส่วนรายสำคัญของโลก โดยเป็น 1 ในอุตสาหกรรมของไต้หวันที่มีมูลค่ามากกว่า 1 ล้านล้านเหรียญไต้หวันต่อปี  ช่วงที่ผ่านมา ดิฉันได้อ่านบทความเกี่ยวกับเครื่องจักรผลิตอาหารแปรรูปในไต้หวันชื่อยี่ห้ออันโข่ว (安口) ซึ่งเป็นยี่ห้อรายใหญ่ที่สุดในไต้หวันก็ว่าได้  ผลิตโดย ANKO Food Machine (安口食品機械) โรงงานตั้งอยู่ในเขตซานเสียของนครนิวไทเป (新北市三峽區) เป็นโรงงานที่สามารถผลิตเครื่องจักรสำหรับผลิตอาหารที่ส่งขายไป 5 ทวีปทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นเกี๊ยวซ่า เปาะเปี๊ยะ เสี่ยวหลงเปา หรืออาหารอื่นๆที่เป็นอาหารว่างสไตล์จีนๆที่คุณเคยรับประทานมา หรือว่าอาหารแช่แข็งในตู้แช่ซุปเปอร์มาร์เก็ต ไฮเปอร์มาร์เก็ตในไต้หวัน ไม่ว่าจะเป็นซาลาเปาไส้ต่างๆ หมั่นโถว ติ่มซำ ขนมอี๊ยี่ห้อดังๆ ในไต้หวันหรืออื่นๆ เป็นต้น ก็ต้องบอกว่าส่วนใหญ่อาศัยเครื่องจักรยี่ห้อ อันโข่ว ในการผลิตกันทั้งนั้น และการที่โรงงานผลิตเครื่องจักรสำหรับผลิตอาหารสามารถครองใจผู้คนได้ตลอดระยะเวลา 40 ปี และปรับลิ้นจนสามารถเอาชนะใจผู้บริโภคจาก 112 ประเทศได้อย่างไร? วันนี้มีโอกาสแบ่งปันความรู้ และทำความรู้จักพร้อมๆ กันเลยนะคะ

เข้าร่วมงาน Food & Hotel Thailand ที่กรุงเทพฯ (ภาพจาก ANKO Food Machine)

นักธุรกิจตะวันออกกลางก็สนใจเครื่องจักรแปรรูปจาก ANKO Food Machine ซึ่งสามารถผลิตอาหารตะวันออกกลางได้หลากหลายชนิด (ภาพจาก ANKO Food Machine)