ที่นี่ไต้หวัน

ที่นี่ไต้หวัน วันอังคารที่ 14 มี.ค.2566


Listen Later

     ดอกพุซซี่วิลโล่(Pussy willow) ภาษาจีนเรียกว่า อิ๋นหลิ่ว(銀柳) หรือมีชื่อเรียกอย่างอื่น เช่น ดอกตุ่มเงินตุ่มทอง ดอกต้นเงินต้นทอง เป็นดอกไม้มงคลเมืองหนาว สัญลักษณ์ของโชคลาภ ออกดอกในช่วงปลายปีถึงช่วงต้นปี ในไต้หวันเป็นผลิตภัณฑ์การเกษตรที่สำคัญและมีชื่อของตำบลซานซิงเมืองอี๋หลาน ถ้านำดอกทิ้งไว้จนแห้งก็จะมีอายุการใช้งานได้ยาวนาน เหมาะสำหรับใส่แจกัน ประดับตกแต่งได้ ในอดีตที่ไต้หวันมีการปลูกมากและส่งขายต่างประเทศ ที่ตำบลซานซิงเล็กๆ แห่งนี้มีกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกมากถึง 4 กลุ่ม การส่งออกมีมากถึง 45 คอนเทนเนอร์ โดยแต่ละคอนเทนเนอร์เก็บเกี่ยวจากสวนในพื้นที่ 1.5 เฮกตาร์ ซึ่งเท่ากับว่าพื้นที่เพาะปลูกดอกพุซซี่วิลโล่เกือบ 70 เฮกตาร์ ล้วนส่งขายตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

พุซซี่วิลโล่มีการปลูกน้อยลงในปัจจุบัน

     ในสมัยก่อนดอกพุซซี่วิลโล่ก้านสวยล้วนส่งขายต่างประเทศ ที่เหลือไม่สวยเกษตรกรนำไปเผาทิ้ง หรือเอาไปอบมันเทศ ต่อมามีการผลักดันร่วมกับหน่วยงานท้องถิ่น ดอกพุซซี่วิลโล่จึงกลายเป็นดอกไม้ตกแต่งในครัวเรือน กลายเป็นผลงานสร้างสรรค์งานประดิษฐ์ดอกไม้ หลังถูกวงการสื่อเปิดเผย ได้กลายเป็นสินค้าที่ผู้คนชื่นชอบ เป็นดอกไม้มงคลที่นำมาประดับบ้านในช่วงเทศกาลตรุษจีน

พุซซี่วิลโล ดอกไม้มงคล

     มีคำถามว่า ทำไมในช่วงต่อมา การเพาะปลูกจึงน้อยลง คำตอบคือ หลังจากดอกไม้นี้มีชื่อเสียง นักธุรกิจไต้หวันไปลงทุนปลูกในเมืองเฉิงตูของจีน พื้นที่ปลูกมีมาก อากาศก็เหมาะสม ทำให้ดอกพุซซี่วิลโล่ที่ปลูกในจีนครองตลาดใหญ่ของการส่งออกต่างประเทศ นอกจากนี้ ยังมีปัญหาขาดแคลนแรงงาน ทั้งนี้ การปลูกต้องใช้เวลา 1 ปี ช่วง 8 เดือนแรก ใช้แรงงานน้อย แต่ช่วงเก็บเกี่ยว ต้องใช้แรงงานมากสำหรับการตัดกิ่ง เลือกกิ่ง แบ่งเกรด แพ็คห่อ และส่งขาย ซึ่งต้นทุนการปลูกมากที่สุดคือแรงงานคน ปัจจุบันยังไม่มีเครื่องจักรใช้ในการเก็บเกี่ยว อีกทั้งคนในชุมชนย้ายไปทำงานที่อื่น เกษตรกรหันมาปลูกข้าวเพิ่มขึ้นเนื่องจากได้รับเงินอุดหนุนจากรัฐบาล

เสิ่นหมิงชิ่ง ผู้นำส่งเสริมพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ร่วมกับเกษตรกรรุ่นใหม่

     อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันมีผู้ประกอบการส่งออกพุซซี่วิลโล่รุ่นที่ 2 และผู้ปลูกรุ่นที่ 2 ร่วมมือกันส่งเสริมพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ นำมาทำเป็นแผ่นมาร์กหน้า ผลิตภัณฑ์เสริมความงาม ภายใต้การช่วยเหลือจากคณะออกแบบและการใช้วัสดุ,มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีผิงตง,ห้องทดลองมหาวิทยาลัยอี๋หลาน และอาจารย์ออกแบบจัดดอกไม้  มีการขยายตลาดสินค้าที่ต่างจากดั้งเดิม เพิ่มช่องทางการขายทางออนไลน์ มีการนำทุกส่วนของดอกพุซซี่วิลโล่มาใช้ หรือสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ ไม่ว่าจะเป็นตุ่มดอก กิ่ง ก้าน หรือแม้แต่ใบก็ยังใช้เป็นวัสดุย้อมสี มีการพัฒนาเป็นทรายสำหรับเลี้ยงแมว ใช้ทำเครื่องสำอางและเครื่องหอมต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มาร์กหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์ล่าสุด สกัดจากตุ่มดอกพุซซี่วิลโล่ ที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์(flavonoids) และสารประกอบฟีนอลิก มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ให้ความชุ่มชื้นกับผิวหนัง มีคุณสมบัติบำรุงผิวที่ดี

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

ที่นี่ไต้หวันBy รจรัตน์ ยนต์สุวรรณ, Rti