ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ไต้หวันมีการปลูกแตงโม โดยเปลี่ยนจากแตงโมผลใหญ่ที่มีเปลือกสีอ่อน ไปสู่แตงโมขนาดเล็กที่หรูหราและมีความประณีตมากขึ้น ในปี 2023 บริษัท โนน ยูซีด(Known-You Seed-農友種苗) หรือ บริษัท เพื่อนเกษตรกร ที่คนไทยคุ้นเคย ได้เปิดตัวแตงโมขนาดเล็กที่ได้รับความนิยมในตลาดอย่างล้นหลาม และในปี 2024 ทางบริษัทยังได้สร้างความแปลกใหม่ด้วยการเปิดตัว "แตงโมผิวเขียวเข้ม" ภาษาจีนเรียกว่า “เฮยผีซีกัว(黑皮西瓜)” ที่สร้างความประทับใจเกี่ยวกับเรื่องของแตงโม

แตงโมผิวเขียวเข้ม ได้แก่ หย่าจวิน雅君, มาการง-馬卡龍 และ เฮยหลาน-黑蘭

    แตงโมเป็นผลไม้ที่ผู้ก่อตั้งบริษัท โนน ยูซีด  คุณเฉินเหวินอี้(陳文郁) หลงใหลมากที่สุด และถือเป็นผลิตภัณฑ์ตั้งต้นของบริษัท พันธุ์แตงโมที่พวกเขาพัฒนาส่งออกไปยังหลายสิบประเทศ โดยมีฐานพัฒนาอยู่ที่ตำบลวั่นตัน เมืองผิงตง ซึ่งมีพื้นที่ปลูกแตงโมกว่า 20 เฮกตาร์(125 ไร่) โดยทีมวิจัยพันธุ์ใช้ความพยายามทุกวันเพื่อคัดเลือกและพัฒนา ให้คนทั่วโลกได้ลิ้มรสแตงโมที่อร่อย

   คุณเฉินเว่ยถิง(陳威廷) ประธานบริษัทวิเคราะห์ว่า แนวโน้มพื้นที่ปลูกแตงโมทั่วโลกกำลังลดลง และไต้หวันก็เช่นกัน ซึ่งปัจจัยที่สำคัญคือ การเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศและภัยพิบัติที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง เช่น ในปี 2024 ไต้หวันประสบกับไต้ฝุ่นถึง 3 ลูกที่พัดขึ้นฝั่ง ทำลายอุตสาหกรรมแตงโมอย่างหนัก ในหลายประเทศทั่วโลก แตงโมยังคงปลูกกลางแจ้ง ซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นหลัก เมื่อสภาพอากาศเลวร้าย การผลิตก็ยากลำบากขึ้นเรื่อย ๆ การปรับปรุงสายพันธุ์จึงเป็นวิธีช่วยให้เกษตรกรรับมือกับความท้าทายด้านสภาพอากาศ 

มาการงแตงโม เนื้อแดง เปลือกเขียวเข้ม เล็กกะทัดรัด

   นอกจากปัญหาด้านการผลิตแล้ว ด้านการขายยังมีวิกฤตเช่นกัน คุณสวี่จวิ้นเจี๋ย(許竣傑) ผู้จัดการฝ่ายเมล็ดพันธุ์ผักและผลไม้ของบริษัทฯ กล่าวว่า ความต้องการผลไม้จะเพิ่มขึ้นในช่วงเทศกาล เช่น เทศกาลไหว้พระจันทร์ เทศกาลตรุษจีน และเทศกาลบ๊ะจ่าง แต่บางครั้งเกษตรกรจะเร่งเก็บแตงโมที่ยังไม่สุกดีเพื่อขายในตลาด ทำให้ผู้บริโภคผิดหวังกับรสชาติและลดการซื้อในอนาคต ส่งผลให้เกิดวงจรอุบาทว์ในอุตสาหกรรมนี้ ดังนั้น ในปี 2024 ทางบริษัทฯ ได้เปิดตัวแตงโมจิ๋ว (Miniball) ที่ท้าทายต่ออุตสาหกรรมแตงโม คุณเหลียงกั๋วเซิ่ง(梁國聖) ผู้จัดการฝ่ายการตลาดวิเคราะห์ว่า แตงโมจิ๋วไม่เพียงแต่มีรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่และรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีขนาดที่เหมาะสม ไม่ใหญ่เกินไป ทำให้รับประทานเป็นของหวานหลังมื้ออาหารได้อย่างสบายใจ อีกทั้งเปลือกบางของมันยังลดปริมาณขยะในครัวเรือน ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคในเมืองได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะในภาคเหนือของไต้หวันที่ได้รับความนิยมมาก 

เฮยหลานแตงโม เนื้อเหลือง เปลือกเขียวเข้ม

   คุณจางเจียฮุ่ย(張佳惠) ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและรองผู้จัดการทั่วไปกล่าวว่า การปลูกแตงโมจิ๋วแตกต่างจากการปลูกแตงโมแบบดั้งเดิมที่มีขนาดใหญ่ เพราะฉะนั้น เกษตรกรผู้เชี่ยวชาญในการปลูกแตงโมใหญ่อาจ ไม่ประสบความสำเร็จในการปลูกแตงโมจิ๋วเสมอไป ทั้งนี้ แตงโมจิ๋วเหมาะกับการปลูกในโรงเรือนแบบแขวนตาข่ายที่มีความประณีต อีกทั้งยังสามารถปลูกในพื้นที่ขนาดเล็กได้ ทำให้ดึงดูดเกษตรกรหน้าใหม่เข้ามา โดยเฉพาะเกษตรกรที่เคยปลูกมะเขือเทศเชอร์รี่หรือเมล่อนญี่ปุ่น สามารถใช้โรงเรือนเดิมปลูกแตงโมจิ๋วเพื่อเพิ่มรายได้ คุณจางเจียฮุ่ยยังกล่าวเสริมว่า แตงโมจิ๋วคือเทรนด์แห่งอนาคตอย่างแน่นอน

หย่าจวินแตงโม เนื้อแดง เปลือกเขียวเข้ม

   โดยในช่วงปลายปี 2024 ที่ผ่านมา บริษัท โนน ยูซีด ได้เปิดฟาร์มวิจัยแตงโมให้สาธารณชนเยี่ยมชมเป็นครั้งแรก พร้อมจัดงานเปิดตัวสายพันธุ์แตงโมใหม่ โดยมีแตงโมหลากหลายสายพันธุ์วางเรียงรายเต็มพื้นที่ สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับผู้เข้าร่วมงาน ซึ่งสายพันธุ์แตงโมผิวเขียวเข้มที่พัฒนาแล้วในปัจจุบัน ได้แก่ “มาการง” ที่มีขนาดเล็กและกลมมน, “หย่าจวิน” ที่เขียวเข้มแวววาว และ “เฮยหลาน” ที่มีเนื้อสีส้ม โดยแตงโมสายพันธุ์ “มาการง” เป็นพันธุ์ที่บริษัทแนะนำเป็นพิเศษและถือเป็นไฮไลต์ของงานเปิดตัวนี้ แตงโมสายพันธุ์นี้มีเนื้อสีแดง รสชาติหวานฉ่ำและสดชื่น เนื้อแตงละลายในปากจนได้รับการตั้งชื่อตามขนมหวานฝรั่งเศสอย่าง "มาการง" ด้วยลักษณะภายนอกที่กลมมน เปลือกสีเขียวเข้มเป็นเงางาม และน้ำหนักผลละเพียง 1-2 กิโลกรัม เหมาะสำหรับครอบครัวเล็ก ๆ และยังสามารถบรรจุเป็นของขวัญในรูปแบบกล่องของขวัญได้ ส่วนสายพันธุ์ “หย่าจวิน” มีรูปร่างทรงรีสั้น เปลือกสีเขียวเข้ม เนื้อสีแดงสด เนื้อละเอียด รสหวานฉ่ำ มีความกรอบเล็กน้อย เหมาะสำหรับการรับประทานในงานสังสรรค์หรือตามร้านอาหาร และอีกสายพันธุ์ “เฮยหลาน” มีรูปร่างคล้ายกัน แต่เนื้อภายในเป็นสีส้มสดใส มีเนื้อกรอบและคุณสมบัติเด่นคือ “เก็บรักษาได้นาน” จากการทดสอบของบริษัท พบว่าสามารถเก็บในตู้เย็นได้นาน 2-3 สัปดาห์ โดยยังคงรสชาติอร่อยและเนื้อสัมผัสไม่เปลี่ยน จึงเหมาะสำหรับการส่งออกเป็นอย่างยิ่ง

แตงโมเรียงตัวกันเป็นตัวอักษร Happy เห็นแล้วมีความสุข