ไต้หวันนิยมบริโภคมะเขือเทศผลเล็กที่เรียกว่า "อวี้นวี่玉女" หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “มะเขือเทศราชินี” หรือ “มะเขือเทศเชอร์รี” เป็นผลผลิตทางการเกษตรที่มีมูลค่าการผลิตสูง อย่างไรก็ตาม เมื่อเข้าสู่ช่วงฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิสูงขึ้น ผลของมะเขือเทศราชินีจะเปลี่ยนสีไม่สมบูรณ์ ดังนั้น สถาบันวิจัยการเกษตรไต้หวัน(Taiwan Agricultural Research Institute:TARI) จึงได้พัฒนามะเขือเทศผลเล็กสีเหลือง "ไถหนงเบอร์ 2-ถังซิน(糖馨)" ที่มีกลิ่นหอมหวาน อร่อยไม่แพ้มะเขือเทศราชินี ผลทรงกลมสูง มีรสหวานกว่า แม้ผลจะเล็กกว่า แต่ให้ผลผลิตรวมที่สูงกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถ้าปลูกในช่วงฤดูใบไม้ผลิ จะมีปริมาณการผลิตสูงกว่ามะเขือเทศราชินี 1 ถึง 2 เท่าที่เห็นได้อย่างเด่นชัด

      มะเขือเทศที่ปลูกในไต้หวันเป็นพืชผลทางการเกษตรที่เก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่อง ระยะเวลาการผลิตของมะเขือเทศผลเล็กทั่วไปเริ่มตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงประมาณเดือนกันยายน ต่อไปจนถึงเทศกาลเช็งเม้งของปีถัดไป แต่เมื่ออุณหภูมิร้อนขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ผลิ มะเขือเทศราชินีมักพบไหล่ผลยังเป็นสีเหลือง ไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงอย่างสมบูรณ์ ซึ่งส่งผลต่อรูปลักษณ์ ขายได้ราคาต่ำลง อีกทั้งผลผลิตไม่ดีเท่าฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

มะเขือเทศผลเล็กสีเหลือง ไถหนงเบอร์เบอร์ 2 หวาน อร่อย

      คังเล่อ(康樂) ผู้ช่วยนักวิจัยของสถาบันวิจัยการเกษตรบอกว่า ปริมาณน้ำตาลของ "ถังซิน" ใกล้เคียงกับมะเขือเทศราชินีประมาณ 8 - 12 องศาบริกซ์ และความหวานของมะเขือเทศถังซินมีอัตราส่วนกรดน้ำตาลต่ำกว่า จึงให้รสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมหวานด้วย แม้เปลือกมะเขือเทศถังซินจะหนากว่าเมื่อเทียบกับมะเขือเทศราชินี แต่อัตราการปริแตกของผลสุกที่มีปริมาณเท่ากันจะต่ำกว่าเช่นกัน

มะเขือเทศราชินี(ภาพบน) มะเขือเทศถังซิน(ภาพล่าง)

      นอกจากนี้ ผลเดี่ยวของมะเขือเทศถังซินมีน้ำหนักประมาณ 7 - 8 กรัม ซึ่งเล็กกว่ามะเขือเทศราชินีที่มีค่าเฉลี่ย 8 - 10 กรัม จากการทดลองเพาะปลูกที่ดำเนินโดยสถาบันวิจัยการเกษตรพบว่า มะเขือเทศราชินีต้นเดียวที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิปี 2021 ให้ผลผลิตรวม 500 กรัม แต่มะเขือเทศถังซินเก็บเกี่ยวได้ 1 กิโลกรัม ส่วนมะเขือเทศราชินีต้นเดียวที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิปี 2022 มีเพียง 200 กรัม แต่มะเขือเทศถังซินมีผลผลิต 700 กรัม กล่าวได้ว่ามะเขือเทศถังซินที่ปลูกในช่วงที่มีอุณหภูมิสูงขึ้นในฤดูใบไม้ผลิมีผลผลิตที่ดีกว่า คาดว่าจะมีการถ่ายโอนเทคนิคในปีนี้ และผู้ประกอบการยังต้องใช้เวลาอีก 1 ปีในการผสมพันธุ์ เพาะต้นกล้าจึงจะขายให้เกษตรกรได้