ที่นี่ไต้หวัน

ที่นี่ไต้หวัน วันอังคารที่ 22 เม.ย.2568


Listen Later

   เพื่อปรับปรุงคุณภาพดินและลดการใช้ปุ๋ยเคมี กระทรวงเกษตรไต้หวันร่วมกับสถาบันวิจัยพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร(Food Industry Research and Development Institute) ผลักดันการใช้แบคทีเรียสังเคราะห์แสง (Photosynthetic Bacteria) ในภาคเกษตรกรรมมาอย่างต่อเนื่อง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรหลายรายในเมืองหยุนหลินทดลองใช้แบคทีเรียชนิดนี้ และพบว่าสามารถลดการใช้ปุ๋ยเคมีได้จริง ในขณะที่คุณภาพและผลผลิตของพืชกลับเพิ่มขึ้น

   เมื่อวันที่ 14 มีนาคม 2025 ได้มีการจัดตั้ง สมาคมพัฒนาและให้ความรู้เกี่ยวกับแบคทีเรียสังเคราะห์แสงเพื่อการเกษตรแห่งเมืองหยุนหลิน โดยมีเป้าหมายเพื่อขยายการแลกเปลี่ยนความรู้และส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีจุลินทรีย์ชนิดนี้ในวงกว้าง
ช่วยพืชแข็งแรง ทนต่อสภาพอากาศ ลดต้นทุนการเพาะปลูก
   สถาบันวิจัยพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร ได้ส่งเสริมการใช้แบคทีเรียสังเคราะห์แสงในภาคเกษตรและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในหลายเมืองทั่วไต้หวัน ถูจิ่งอวี๋ (凃景瑜) นักวิจัยของสถาบันกล่าวว่า การใช้ในภาคเกษตรให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจนที่สุด โดยมีประโยชน์สำคัญ ได้แก่ ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากพืช ทำให้พืชแข็งแรงขึ้น, เพิ่มความสามารถในการต้านทานภัยธรรมชาติ เช่น ภัยแล้งหรือฝนตกหนัก ลดการใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมีทางการเกษตร ลดต้นทุนการผลิต และประหยัดค่าใช้จ่ายได้ถึง 1 ใน 3 เมื่อเทียบกับการทำเกษตรแบบดั้งเดิม
   หลินหงเหริน (林弘仁) เกษตรกรวัย 70 ปี ซึ่งปลูกมะเขือเทศเชอร์รี กะหล่ำปลี และโทงเทงฝรั่ง (Cape Gooseberry) ในเมืองหยุนหลิน เล่าว่า ในปี 2019 เขาได้เข้าเรียนหลักสูตรเกี่ยวกับแบคทีเรียสังเคราะห์แสง (Photosynthetic Bacteria) ที่สอนโดย ดร.เลี่ยวลี่หลิง (廖麗伶) จากสถาบันวิจัยพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร แม้ว่าในตอนแรกเขาจะยังไม่มั่นใจในประสิทธิภาพของจุลินทรีย์ชนิดนี้ แต่เมื่อลองใช้แล้วกลับพบว่าพืชเติบโตได้ดี แม้เจอภาวะน้ำท่วมก็ไม่เน่าเสีย อีกทั้งยังช่วยลดต้นทุนค่าปุ๋ยและสารเคมีการเกษตรได้อย่างชัดเจน
   จวงจิงฉุน (莊婧淳) ผู้ก่อตั้งสมาคมกล่าวว่า แบคทีเรียสังเคราะห์แสงไม่ได้ช่วยแค่ปรับปรุงคุณภาพดินและลดการใช้ปุ๋ยเคมี แต่ยังทำให้ดินสามารถใช้งานได้อย่างยั่งยืนในระยะยาว ในอนาคต สมาคมมีแผนขยายการส่งเสริมความรู้ผ่าน หลักสูตรด้านสิ่งแวดล้อม เกษตรปลอดสารพิษ และการศึกษาด้านอาหารและการเกษตร เพื่อช่วยให้เกษตรกร ลดการพึ่งพาปุ๋ยเคมี และเพิ่มผลกำไรจากการทำเกษตรกรรมอย่างยั่งยืน 

สมาคมพัฒนาและให้ความรู้เกี่ยวกับแบคทีเรียสังเคราะห์แสงเพื่อการเกษตรแห่งเมืองหยุนหลิน

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

ที่นี่ไต้หวันBy รจรัตน์ ยนต์สุวรรณ, Rti