คู่รักชาวนาในเมืองฮัวเหลียน ไล่จ้าวเซวี่ยน (賴兆炫) และเหลียงเหม่ยจื้อ (梁美智) ได้ก่อตั้งแบรนด์ "ข้าวอิ๋นชวน" (銀川米) ซึ่งกลายเป็นฟาร์มออร์แกนิกที่ใหญ่ที่สุดในไต้หวัน ครอบคลุมพื้นที่กว่า 340 เฮกตาร์ พวกเขาเริ่มต้นเมื่อ 28 ปีก่อน แม้ว่าจะมีความท้าทายจากครอบครัวและการเปลี่ยนแปลงที่ยากลำบาก โดยเฉพาะไล่จ้าวเซวี่ยนที่ต้องเผชิญกับการคัดค้านจากพ่อของเขาเมื่อเลือกกลับบ้านเกิดมาทำนาอินทรีย์ เหลียงเหม่ยจื้อ ภรรยา ซึ่งในตอนแรกเป็นข้าราชการ ก็ตัดสินใจลาออกมาร่วมทำนากับสามีในภายหลัง ทั้งสองได้ร่วมกันทำให้ฟาร์มอินทรีย์นี้เติบโตอย่างยั่งยืน

ปลูกแบบออร์แกนิก เมล็ดข้าวเต็มอิ่ม

   ปัจจุบันพวกเขาไม่เพียงแค่ปลูกข้าวอินทรีย์ แต่ยังมีเกษตรกรอีกกว่า 100 รายที่ร่วมกันปลูกข้าวและผลิตภัณฑ์อื่นๆ อย่างบัควีท พวกเขายึดถือแนวคิดที่ว่า "ความสำเร็จมาจากการอดทนต่อความไม่สมบูรณ์" ซึ่งหมายถึงการยอมรับความแตกต่างของแต่ละเกษตรกรและความต้องการของตลาด พวกเขามุ่งเน้นการปรับตัวและค้นหาสิ่งที่ดีที่สุดทั้งสำหรับเกษตรกรและพืชผล ทั้งสองได้รับความไว้วางใจจากชาวนาอินทรีย์ ทำให้ฟาร์มอิ๋นชวนเป็นที่รู้จักในฐานะฟาร์มออร์แกนิกชั้นนำของไต้หวัน

   จุดเริ่มต้นของการกลับมาทำการเกษตรของไล่จ้าวเซวี่ยนเกิดขึ้นเมื่อเขาทำงานในบริษัทปุ๋ยและได้ค้นพบประโยชน์ของปุ๋ยอินทรีย์และวิธีการปลูกข้าวแบบอินทรีย์ที่มีผลดีต่อสิ่งแวดล้อม เขาตัดสินใจลาออกจากงานและกลับไปบ้านเกิดเพื่อทำการเกษตร แม้เหลียงเหม่ยจื้อจะประหลาดใจในตอนแรก แต่เธอก็เคารพการตัดสินใจของสามีและยังมีงานประจำที่คอยสนับสนุนครอบครัวได้

ปลูกข้าวออร์แกนิก ปล่อยให้หญ้าขึ้นตามคันนา

   คุณพ่อของไล่จ้าวเซวี่ยนเกิดความสับสนเมื่อเขาตัดสินใจหันมาปลูกข้าวอินทรีย์ เนื่องจากในขณะนั้นมีเพียงไม่กี่คนในไต้หวันที่เพาะปลูกแบบนี้ อีกทั้งการเพาะปลูกยังไม่ให้ผลกำไรตามที่คาดหวัง ไล่จ้าวเซวี่ยนต้องทดลองใช้วัสดุและวิธีการต่าง ๆ เพียงลำพัง ในช่วงแรก เขาใช้ปุ๋ยอินทรีย์จำนวนมาก ซึ่งส่งผลให้เกิดแมลงวันจำนวนมากและทำให้การทำงานยากขึ้น ภรรยาของเขา เหลียงเหม่ยจื้อ ถึงกับเคยบอกให้เลิก แต่ด้วยความมุ่งมั่นของเขา สุดท้ายเธอต้องลาออกจากงานเพื่อช่วยสามีทำฟาร์ม ซึ่งทั้งสองมีนิสัยที่ต่างกัน ไล่จ้าวเซวี่ยนดูแลด้านการผลิต ส่วนเหลียงเหม่ยจื้อรับหน้าที่ด้านการตลาด เธอออกตามห้างสรรพสินค้าเพื่อให้ลูกค้าได้ลองชิมข้าว แม้การทำฟาร์มในช่วงเริ่มต้นจะยากลำบาก แต่ด้วยความมุ่งมั่น ฟาร์มข้าวอินทรีย์ของพวกเขาเติบโตขึ้นเรื่อยๆ จากพื้นที่เพียง 1 เฮกตาร์ไปจนถึง 340 เฮกตาร์

ผลิตภัณฑ์จากข้าว 100%

    ไล่จ้าวเซวี่ยนพยายามชักชวนชาวนาในท้องถิ่นให้เข้าร่วมทำการเกษตรอินทรีย์ แต่ในช่วงแรก ชาวนากังวลเกี่ยวกับผลผลิตที่ลดลง ไล่จ้าวเซวี่ยนเข้าใจความกังวลของพวกเขา และให้การสนับสนุนด้านปุ๋ยและการรับซื้อผลผลิต จนในที่สุดชาวนาหลายคนก็ยอมรับการทำเกษตรอินทรีย์ ทำให้ชาวนาเริ่มมองว่าทั้งคู่เป็นเหมือนครอบครัว คุณไล่เคยผ่านช่วงเวลาที่ครอบครัวขาดแคลนเงินเรียน จึงหันกลับมาช่วยเหลือสมาชิกในกลุ่มด้วยการให้ยืมเงินโดยไม่คิดดอกเบี้ย เมื่อธุรกิจข้าวออร์แกนิกของพวกเขาขยายตัว จึงสร้างโรงสีข้าวออร์แกนิกและโรงงานแปรรูปอาหารจากข้าว 100% ซึ่งได้รับมาตรฐานสูงกว่าการผลิตข้าวทั่วไป ผลิตภัณฑ์แปรรูปเช่น เส้นหมี่ที่ทำจากข้าวล้วน ได้รับการตอบรับดีจากร้านออร์แกนิกหลายแห่ง อย่างไรก็ตาม การบริโภคข้าวในไต้หวันลดลง จึงมีการปรับพื้นที่บางส่วนไปปลูกบัควีทเพื่อคงความเป็นพื้นที่เกษตรอินทรีย์ พร้อมกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างแบคทีเรียกรดแลกติกในข้าว เพื่อเจาะตลาดผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ