Ai ai ai ai.. hoje a estrela presente no Setting the Pace é Victor Jorge, um dos velocistas nacionais mais completos de sempre e para sempre, e um homem dos 7 ofícios. Atleta, geógrafo, personal trainer, pai de 4, amigo, bom companheiro, massagista, osteopata... Victor não para e é um homem cujo realismo é fantástico.