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【影片簡介】

天冷就吃這一碗！絲滑軟糯麻糬佐薑母紅糖湯的神級教學，連爺爺奶奶都能咬得動！

最近天氣變冷，來一碗甜甜暖暖的薑母紅糖湯，搭配上 Q彈的麻糬，不只治癒心情，還能補充滿滿的能量。今天要分享一個關於健康與幸福的主題——紅糖麻糬薑茶！你知道嗎？根據2020年一篇發表於國際學術期刊的研究，紅糖、生薑等組合，具有協同抗氧化與抗發炎的作用。資料來源我放在說明欄，更厲害的是，麻糬裡用到的樹薯粉，還是全球糧食危機中的關鍵角色，它價格便宜，卻能提供穩定的營養來源。這一碗湯下肚，不僅暖身還養生，簡直是冬天的神級組合。而麻糬的關鍵材料——樹薯粉，又稱木薯，這可是古早時代的重要澱粉來源。不僅價格實惠，還能做出像麻糬這樣Q彈的美味點心。

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【可以點擊的時間目錄】

00:00 美味背後的秘密？

02:08 ➤實操教學，製作麻糬與薑母甜湯？

03:57 養生與創意？

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企劃腳本：丹倪Danielle

拍攝剪輯：丹倪Danielle

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