Tiempos Agrarios

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Tiempos Agrarios es una publicación cuatrimestral de acceso abierto en español, inglés y portugués con carácter transdisciplinar. La revista publica artículos originales con perspectiva histórica sobr... more

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Tiempos Agrarios episodes:

August 14, 2025 Antoni Ginot-Julià, "La gestión colectiva de una pesquería catalana del siglo XVI: Sant Feliu de Guíxols, 1555-1600" (2025)
Este estudio es un análisis de la gestión del recurso pesquero dentro de los mecanismos de las instituciones de gobierno locales en la Cataluña del siglo XVI. A partir del estudio de caso de las ordenanzas de pesca de Sant Feliu de Guíxols entre 1555 y 1600 se han establecido las principales características de este modelo de gestión comunal. Se ha puesto el foco de atención en mostrar cómo esta gestión a partir de ordenanzas municipales parte también de los mismos usuarios del recurso y se aleja de una concepción de gestión por parte de la autoridad pública. A la vez, se ha destacado la existencia y el peso de las desigualdades socioeconómicas en el seno de estas comunidades, subrayando un factor poco desarrollado en los análisis institucionalistas de la gestión comunal.
Antoni Ginot-Julià es investigador del King's College London

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30min
July 24, 2025 Traçar as origens imperiais da mandioca em Moçambique: produção, comércio e consumo de uma mercadoria alimentar
Traçar as origens imperiais da mandioca em Moçambique: produção, comércio e consumo de uma mercadoria alimentar. Historia Agraria, 94, Diciembre 2024, pp. 69-99 https://doi.org/10.26882/hista...
[Tracing the imperial roots of cassava in Mozambique: production, trade and consumption of a food commodity]
Baseando-se na análise qualitativa de fontes portuguesas, este artigo
explora a trajectória da mandioca em Moçambique, entre meados do século
XVIII e meados do século XIX, no contexto das redes transimperiais do
Oceano Índico. Aborda as possíveis rotas de introdução da planta no
território e as políticas coloniais no sentido de tornar o seu cultivo
obrigatório, demonstrando como esse processo decorreu por entre uma
intensa conflitualidade entre a administração colonial e os senhores de
terras, enquanto os africanos resistiam ao seu consumo. De seguida,
analisa os sistemas de cultivo em plantações e de transformação da raiz
para consumo, desde os engenhos de farinha à secagem das raízes ao sol,
usando trabalho escravo. Finalmente, argumenta que a produção de
mandioca se baseou, inicialmente, no abastecimento ao exército e apenas
posteriormente foi impulsionada pelo tráfico de escravos, evidenciando,
assim, o papel desta mercadoria alimentar na construção do império
português.
Eugénia Rodrigues [https://orcid.org/0000-0002-33...]
é pesquisadora no Centro de História da Universidade de Lisboa e
professora na Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa, Portugal.

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1h 3min
July 10, 2025 Margarita López-Antón, "El trabajo de las taponeras de corcho en Calonge, Cataluña (1881)" (2024)
La hipótesis que Margarita López-Antón defiende es que las mujeres constituyeron una importante fuerza de trabajo en la industria rural taponera catalana, incluso antes de su mecanización. Se basa en un estudio de caso, Calonge, para evidenciar el subregistro de las fuentes oficiales –principalmente en mujeres casadas– y reconstruir las tasas de actividad femeninas, indicador económico de vital importancia para determinar en qué etapa de crecimiento o atraso se encuentra una economía. El padrón de habitantes (1881) ha sido la principal fuente utilizada, junto con otras fuentes (matrícula de contribución industrial, libros matrimoniales, protocolos notariales, etc.). La tasa de actividad femenina deducida (24,4%) está por encima de los porcentajes calculados por los censos oficiales y de otras poblaciones del Baix Empordà.
Entrevista basada en un artículo publicado en el número 94 de Historia Agraria de diciembre de 2024. Puede leerse y descargarse aquí.

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32min
June 12, 2025 Santiago Colmenares Guerra, "La frontera exportadora del banano en el Caribe colombiano: Apropiación y dinámica del mercado de las tierras, 1880-1930" (2024)
Esta conversación versa sobre el artículo publicado en el número 94 de Historia Agraria (diciembre 2024), mismo que reconstruye el proceso de acumulación de tierras llevado a cabo por la United Fruit Company en la zona bananera del Magdalena (Colombia) y analiza el surgimiento y evolución del mercado de tierras entre 1880 y 1930, periodo de formación y expansión de la frontera agraria del banano en esta región. Basado en una exhaustiva minería de datos de fuentes notariales, los resultados muestran que la adquisición de tierras se dio en momentos puntuales, a partir de las relaciones establecidas con miembros de la élite regional. Con respecto al mercado de tierras, se identifican las coyunturas en las que se presentaron burbujas de precios y se explica la lógica seguida por estos en este contexto histórico particular. De esta manera, el artículo profundiza en nuestro conocimiento sobre las transformaciones de las estructuras agrarias en el Caribe en el contexto de un creciente poder imperial ejercido por los Estados Unidos en la región.

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57min
May 23, 2025 Cómo se construye un gigante del agronegocio: el rol de la extensión rural en Brasil durante el siglo XX
En la conversación sobre este artículo
argumentamos que la llamada «vocación» exportadora de Brasil no es una
tendencia natural, sino el resultado de proyectos políticos y económicos
nacionales alineados con el contexto internacional y los intereses
externos. Para sustentar esta tesis, reconstruimos la trayectoria de los
servicios de extensión rural en el siglo XX, considerando tres fases
distintas en función de las perspectivas filosóficas y pedagógicas
oficiales adoptadas en cada una de ellas. A partir de los relatos de
extensionistas y de una revisión bibliográfica interdisciplinaria,
nuestro objetivo fue presentar los contextos social, político y
económico, así como las motivaciones, características generales y
consecuencias del servicio de extensión para el establecimiento del país
como «gigante del agronegocio». Llegamos a la conclusión de que este
proceso de desarrollo rural y agrario relacionado con los servicios de
extensión rural favoreció la concentración de tierras, recursos y
conocimientos por parte de la élite agraria y consolidó el agronegocio
como una categoría política profundamente activa en todos los niveles
del gobierno brasileño.

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39min
May 01, 2025 Políticas forestales coloniales en el Caribe británico, siglos XVII-XVIII: de la deforestación a las reservas conveniente
El artículo trata sobre las políticas forestales coloniales de Gran
Bretaña en el Caribe en los siglos XVII y XVIII. Da cuenta de la
utilización de madera caribeña en Gran Bretaña y en sus colonias,
mostrando que en este lapso la tala fue constante, pero hubo una
evolución en las políticas del imperio para contener la deforestación.
Presenta, como antecedente, la preocupación europea por la escasez de
madera, la estrategia de importación desde el Báltico y Norteamérica y
algunas normativas forestales emitidas en Inglaterra, subrayando el
papel que jugaron los científicos y la Sociedad de Artes. Destaca las
diferencias entre las disposiciones acuñadas para las primeras islas
colonizadas, para las «islas cedidas» y para los asentamientos en las
costas continentales, con el objetivo de mostrar que las políticas
forestales emitidas para el Caribe británico fueron expedidas a
«conveniencia», acatadas priorizando la productividad y la ganancia y de
acuerdo con la racionalidad del capitalismo basada en la extracción de
materias primas de las colonias para el aprovisionamiento de las
metrópolis. Este tipo de capitalismo fue inaugurado entonces, pero aún
está vigente.
Este artículo se publicó en Historia Agraria, 94 · Diciembre 2024 · pp. 41-67 · doi 10.26882/histagrar.094e07v
Autora María Fernanda Valencia Suárez, investigadora
titular definitiva del Centro Peninsular en Humanidades y Ciencias
Sociales de la Universidad Nacional Autónoma de México.

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27min
April 17, 2025 ¿Para quién es el agua?
¿Para quién es el agua? El reparto de los usos del agua embalsable entre el regadío y la electricidad en España durante el siglo XXHistoria Agraria, 94 · Diciembre 2024 · pp. 165-201 · doi 10.26882/histagrar.094e03b

Autores María Isabel Bartolomé-RodríguezMar Rubio-VarasDiego Sesma-MartínMaría Isabel Bartolomé-Rodríguez [orcid.org/0000-0001-9219-2916] es profesora de Historia e Instituciones Económicas en la Universidad de Sevilla (US) e investigadoraen el Instituto de Economía y Negocios de la Universidad de Sevilla (IUSEN).
Mar Rubio-Varas [orcid.org/0000-0002-8100-2651] es profesora de Historia e Instituciones Económicas en la Universidad Pública de Navarra (UPNA) e investigadora en el Instituto de Investigación Avanzada en Economía y Empresa (INARBE) de la misma institución.
Diego Sesma-Martín [orcid.org/0000-0002-6787-594X] es profesor de Fundamentos del Análisis Económico en la Universidad de La Rioja (UR).

Resumen
Esta investigación examinala complejidad de la relación entre la asignación de recursos hídricos, la generación de energía y el regadío en España. Esta tarea se acomete tras el examen de la evolución del marco regulatorio de la asignación de recursos hidráulicos e introduciendo unenfoque novedoso para cuantificar los usos del agua. Por vez primera, se descompone la categoría de usos mixtos, que corresponde a la mayoría de los embalses de propiedad pública, gracias a la información disponible sobre las entidades que disponen no de la propiedad sino de las concesiones de agua. Nuestros resultados revelan el significativo peso de las compañías eléctricas privadas en la gestión de los recursos hidráulicos, pese a la prevalencia de la propiedad pública de las infraestructuras. La hegemonía hidroeléctrica en la asignación del agua contribuye a hacer patente la complejidad de la relación entre la propiedad pública y la gestión privada de las infraestructuras por parte de las compañías eléctricas. Finalmente, la contribución a una mejor comprensión de la singularidad histórica de la gobernanza del agua en España apuntala la necesidad de consideraciones más matizadas en el terreno de políticas que conciernen las relaciones entre agricultura y energía.

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27min
March 22, 2025 Las huertas que conformaron la Vega: Una propuesta de identificación de los espacios de cultivo regados por la acequia Gorda de Granada en época andalusí
En este artículo se presenta un minucioso trabajo de identificación
de los distintos espacios agrarios asociados a la acequia Gorda, uno de
los principales canales de agua de época medieval en la Vega de Granada
(sureste de la península Ibérica). Esta identificación está basada en la
caracterización morfológica, combinando el trabajo directo de campo con
el estudio de la cartografía histórica y la fotografía aérea, y una
identificación toponímica a partir de documentos árabes y traducidos.
Así, se proponen algunas pautas para comprender la evolución de este
gran espacio agrícola que comenzó a partir de pequeñas huertas en época
andalusí y que acabaría conformando una gran vega a finales de la Edad
Media. Historia Agraria, 94. https://doi.org/10.26882/hista...

Ferran Esquilache Martí[orcid.org/0000-0003-2971-2469] es profesor
lector de Historia Medieval en la Universitat Autònoma de Barcelona.
Guillermo García-Contreras Ruiz[orcid.org/0000-0002-0655-7067] es
profesor contratado doctor de Historia Medieval en la Universidad de
Granada.

El trabajo forma parte del proyecto Re-thinking the “Green
Revolution” in the Medieval Western Mediterranean (6th-16th centuries),
dirigido por la Universidad Autónoma de Barcelona, la Universidad de
Granada, la Universidad de Reading y la Universidad de York, con
colaboradores de la Universidad de València, la Universidad de Murcia,
la University College de Londres y la Universidadde Basel.

Presenta Elena Catalán

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29min
February 20, 2025 Conflicto y resistencia en la gestión del agua: El caso de la corriente Coxcacuaco y las comunidades nahuas de Texcoco
La entrevista sobre este artículo examina la federalización de la corriente Coxcacuaco ubicada en el municipio de Texcoco, en el estado de México (México), a partir de la publicación de su Reglamento en 1926. Dicha política de control de acceso, manejo y distribución de las aguas para la agricultura de regadío fue rechazada por La Purificación Tepetitla y San Jerónimo Amanalco. Estos pueblos defendieron sus antiguos derechos sobre el agua y los manantiales, que consideraban comunales. El análisis de esta pugna arroja nuevas luces para comprender el impacto de las cambiantes y diversas normas para el uso y aprovechamiento del agua durante el siglo xx, así como para conocer el origen de los conflictos por el agua y la lucha de los pueblos por mantener sus sistemas de riego. Las fuentes primarias de este artículo son el Archivo Histórico y Biblioteca Central del Agua y el trabajo de campo: se visitaron los manantiales de San Jerónimo Amanalco y se recorrió el canal Coxcacuaco en compañía de tres locales en dos momentos diferentes.
Natalia Verónica Soto Coloballes
Es maestra y doctora en Filosofía de la Ciencia por la UNAM. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores de México. Actualmente se desempeña como investigadora posdoctoral en el Instituto de Geografía de la UNAM. Sus líneas de investigación son la historia de la ciencia y la historia ambiental de la cuenca de México.
Liga para leer y descargar el artículo publicado en Historia Agraria, 93 · Agosto 2024 · pp. 1-28

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36min
January 30, 2025 La baronía de Castellnovo ante la expulsión de los moriscos: ¿Obstáculo o solución a los problemas económicos?
María Salas Benedito, La baronía de Castellnovo ante la expulsión de los moriscos: ¿Obstáculo o solución a los problemas económicos? Historia Agraria, 93.
Acceso: https://www.historiaagraria.com/es/buscador/i1428
Resumen
El presente estudio busca analizar las consecuencias económicas de la expulsión morisca en el señorío de Castellnovo, especialmente en cuanto atañe a la repoblación y a los cambios experimentados en las finanzas señoriales. La decisión regia conllevó una drástica disminución demográfica y, con ella, de las rentas de las baronías; aunque también ofreció medidas compensatorias para aquellas casas supuestamente más damnificadas, entre las que se incluyó el patrimonio de los Borja-Llansol de Romaní. Estos bienes se encontraban altamente endeudados y generaban unos exiguos ingresos anuales, motivo por el que cabría esperar que la expulsión fuese su estocada final. Nada más lejos de la realidad, pues el examen de la documentación procesal, de la carta puebla concedida en 1611, de la fluctuación demográfica y de las indemnizaciones otorgadas por la Corona nos presenta un Castellnovo que precisamente empezó a ser más rentable para sus señores tras –y gracias a– el éxodo morisco.
María Salas Benedito es contratada postdoctoral en la Universidad de Valencia en calidad de Investigadora Doctora en el marco de las Ayudas Margarita Salas para la formación de doctores jóvenes.
Puedes encontrar más publicaciones suyas en [orcid.org/0000-0001-8225-7376]

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