“Cuando uno enseña, dos aprenden” es una frase perfecta del escritor de Misuri, Robert Anson Heinlein.

El documental de moda se llama “Fat Fiction”. La grasa no es tan mala, el pan y las galletas no son la base de la pirámide nutricional, pero su afirmación de ‘mejor dieta’ es un error. Como dice Marcos: “Mientras sigas el principio de comida real tienes poco riesgo de hacerlo mal: Come muchas verduras y frutas, suficiente proteína (incluyendo pescados y carne) y grasas saludables (como huevos y aguacates). Muévete mucho (y bien), rodéate de amigos, cuida tus ritmos circadianos y ve menos la televisión.”

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