Σε αυτό το εκτός σειρά επεισόδιο του ΒΗΜΑScience, η Ιωάννα Σουφλέρη μας συστήνει τον Δημήτρη Μπερτσιμά.  Ο καθηγητής του Τεχνολογικού Ινστιτούτου της Μασαχουσέτης έχει ένα φιλόδοξο όραμα: να εκπαιδεύσει στην επόμενη δεκαετία, το ένα όγδοο του παγκόσμιου πληθυσμού! Όπως θα διαπιστώσετε, μακράν του να είναι αιθεροβάμων, ο Δημήτρης Μπερτσιμάς υλοποιεί ήδη την πλατφόρμα Universal Learning η οποία θα ανοίξει το φθινόπωρο και θα είναι ανοιχτή για όλους. Πρώτο μάθημα: Τεχνητή Νοημοσύνη.

Στο τελευταίο επεισόδιο της θεματικής ενότητας για τη διατροφή η Ιωάννα Σουφλέρη – βιολόγος και αρχισυντάκτρια στο ΒΗΜΑScience – εξηγεί γιατί οι υπερτροφές είναι …υπερτιμημένες και γιατί η επιστροφή στην παράδοση είναι επιβεβλημένη.

Βιβλιογραφία:

https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/superfoods/

https://jn.nutrition.org/article/S0022-3166(25)00310-4/fulltext

https://academic.oup.com/eurjpc/article-abstract/1/1/9/5927514?redirectedFrom=fulltext&login=false#google_vignette

Στο δεύτερο επεισόδιο της θεματικής ενότητας για τη διατροφή η Ιωάννα Σουφλέρη – βιολόγος και αρχισυντάκτρια στο ΒΗΜΑScience – μας συστήνει το άλλο μας μισό, τους μικροοργανισμούς που ζουν μέσα μας και πάνω μας και ρυθμίζουν την υγεία μας.

Βιβλιογραφία:

https://www.thelancet.com/journals/landia/article/PIIS2213-8587(23)00385-6/fulltext

https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2834202

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6469458/

Γιατί συχνά τα αποτελέσματα των μελετών για τη διατροφή είναι αντικρουόμενα; Και γιατί οι απαντήσεις που ζητούμε δεν είναι ξεκάθαρες;

Στο πρώτο επεισόδιο της θεματικής ενότητας για τη διατροφή η Ιωάννα Σουφλέρη – βιολόγος και αρχισυντάκτρια στο ΒΗΜΑScience – εξηγεί πως πρέπει να «διαβάζουμε» τις διατροφικές συμβουλές και ποιες μπορούμε να εμπιστευτούμε.

Βιβλιογραφία:

https://ecuphysicians.ecu.edu/wp-content/pv-uploads/sites/78/2021/07/NOVA-Classification-Reference-Sheet.pdf

https://archive.wphna.org/wp-content/uploads/2016/01/WN-2016-7-1-3-28-38-Monteiro-Cannon-Levy-et-al-NOVA.pdf

https://bjsm.bmj.com/content/52/6/376

Πως να ανακαλύψουμε την εξέλιξη κοιτάζοντας γύρω μας και… μέσα μας!

Στο τέταρτο επεισόδιο η Ιωάννα Σουφλέρη -βιολόγος και αρχισυντάκτρια στο BHMAScience- καταδεικνύει την δύναμη της εξελικτικής θεωρίας να εξηγεί τον έμβιο κόσμο και εμάς, το ανθρώπινο είδος.

Μεταξύ άλλων θα ακούσετε:

-Για τη διαφορετική έννοια της λέξης «θεωρία» στον επιστημονικό λόγο σε σχέση με την καθομιλουμένη

-Για την επεξηγηματική και προβλεπτική δύναμη μιας θεωρίας

-Για το πως ο Δαρβίνος μας διαλεύκανε ον ρόλο των μελισσών (ναι,ναι!)

-Για το πως κατάφερε να φτάσει στα συμπεράσματά του χωρίς να ξέρει τίποτε για γενετική και DNA

-Για τα σημάδια της εξέλιξης γύρω μας αι μέσα μας

-Για την εξέλιξη και την υποδοχή της στην Ελλάδα

Βιβλιογραφία:

-Αutobiography of Charles Darwin, Εκδόσεις Ιcon Βooks, 2003.

-Αndrian Desmond and James Μoore, Darwin Εκδόσεις: Ρenguin 1992.

-Οrigins, Selected Letters of Charles Darwin 1822-1859, Αnniversary Εdition, Εκδόσεις Cambridge University Ρress, 2008.

-Νatural Selection and Βeyond, Τhe Ιntellectual Legacy of Αlfred Russel Wallace, Εdited by Charles Η. Smith and George Βeccaloni, Εκδόσεις Οxford University Ρress, 2008.

-Μέννο Σχιλτχάϋζεν, Ο Δαρβίνος πάει στην πόλη, Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης

- Tο σύνολο του συγγραφικού έργου του Δαρβίνου υπάρχει (προσβάσιμο σε όλους) στον δικτυακό τόπο http://darwin-online.org.uk/

Άγνωστος και άμισθος φυσιοδίφης ήταν ο Κάρολος Δαρβίνος όταν ξεκίνησε για ένα μακρύ ταξίδι με κατάληξη έναν «φόνο» που δεν ήταν προμελετημένος.

Στο τρίτο επεισόδιο η Ιωάννα Σουφλέρη – βιολόγος και αρχισυντάκτρια στο ΒΗΜΑScience- μας συνοδεύει στο ταξίδι του Δαρβίνου με το σκάφος Beagle που άλλαξε την θεώρησή μας για τον κόσμο, σκοτώνοντας παρωχημένες αντιλήψεις.

Βιβλιογραφία:

-Αutobiography of Charles Darwin, Εκδόσεις Ιcon Βooks, 2003.

-Αndrian Desmond and James Μoore, Darwin Εκδόσεις: Ρenguin 1992.

-Οrigins, Selected Letters of Charles Darwin 1822-1859, Αnniversary Εdition, Εκδόσεις Cambridge University Ρress, 2008.

-Νatural Selection and Βeyond, Τhe Ιntellectual Legacy of Αlfred Russel Wallace, Εdited by Charles Η. Smith and George Βeccaloni, Εκδόσεις Οxford University Ρress, 2008.

- Tο σύνολο του συγγραφικού έργου του Δαρβίνου υπάρχει (προσβάσιμο σε όλους) στον δικτυακό τόπο http://darwin-online.org.uk/

Εξαρτάται! Συλλέγετε σκαθάρια; Αναγνωρίζετε τα πετρώματα; Βλέπετε αυτά που οι άλλοι απλώς κοιτάζουν;

Στο δεύτερο επεισόδιο η Ιωάννα Σουφλέρη – βιολόγος και αρχισυντάκτρια στο ΒΗΜΑScience- μας συστήνει τον νεαρό Κάρολο Δαρβίνο και αφηγείται τις περιπέτειές του που τον προετοίμασαν για το μεγάλο ταξίδι των ανακαλύψεων.

Βιβλιογραφία:

-Αutobiography of Charles Darwin, Εκδόσεις Ιcon Βooks, 2003.

-Αndrian Desmond and James Μoore, Darwin Εκδόσεις: Ρenguin 1992.

-Το σύνολο του συγγραφικού έργου του Δαρβίνου υπάρχει (προσβάσιμο σε όλους) στον δικτυακό τόπο http://darwin-online.org.uk/

Όχι! Δεν προερχόμαστε από τον πίθηκο και ο εξελικτικά ισχυρός δεν είναι αυτός που δέρνει περισσότερο!

Στο πρώτο επεισόδιο της νέας σειράς podcast, η Ιωάννα Σουφλέρη – βιολόγος και αρχισυντάκτρια στο ΒΗΜΑScience- εξηγεί την ουσία της εξελικτικής θεωρίας του Δαρβίνου και διαλύει συνήθεις μύθους γύρω από αυτήν.