Heute mit Toni Hunkeler, Spargelbauer und Besitzer des Restaurants Traube in Berg am Irchel über die bevorstehende Spargelsaison, was mit den Spargeln geschieht, wenn das Restaurant geschlossen bleiben muss, dass ihm Gäste im Haus lieber sind als Geld und wie er den Wirteberuf bei seinem Vater lernte.