O empresário e produtor gastronômico Tony Valadares apresenta os "segredos" para a construção de uma empresa de sucesso: planejamento, foco e a compreensão que as pessoas em sua trajetória são fundamentais para a consolidação de qualquer negócio. Essa é a visão que o empreendedor apresentou ao jornalista Léo Mendes, em O TEMPO Entrevista, programa dos canais de O TEMPO no YouTube, que também está disponível no Spotify.