Ob gesalzen, buttrig, gesüsst oder pur. Popcorn ist der gesellige Snack: für Kinoabende oder für einen Abend auf dem Sofa. Doch vergisst man gerne bei all den gepoppten Maiskörnern, woher der Mais eigentlich kommt. In den meisten Fällen essen wir Popcorn, bei dem der Popcornmais aus dem Ausland importiert wird. Denn in der Schweiz werden hauptsächlich Futtermaissorten für die Tierfütterung angebaut.

Die Marke Topcorn wollte dies ändern. Sie entstand im Frühjahr 2016 aus einer Vertiefungsarbeit an der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL in Zollikofen. Seit 2017 wird das Start-Up privat von Daniel Amgarten weitergeführt. Sie sind momentan der einzige grössere Anbieter von Popcornmais und Popcorn in der Deutschschweiz.

Wir haben Daniel Amgarten getroffen und wollten mehr über Topcorn erfahren.

Sendung vom 25.09.2025

Redaktion: Jil-Vivien Harta

Moderation: Zoë Zulauf

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