窓の外

トウモロコシについて語る


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昨日から、竹原駅前商店街あいふる通りで始まっている、park(ing)day 竹原 2021にぜひお越しください。

感想など、#radio竹原を付けてつぶやいてもらえると嬉しいです。


前回に引き続き、トウモロコシの話をしています。

トウモロコシが日本に伝わってきた経緯や、なぜトウモロコシって玉蜀黍という漢字を書くのか、など話してますので是非是非聞いてください。

あと、トウモロコシにまつわる都市伝説やマヤ・アステカ神話に登場するトウモロコシについても話してます。


あと訂正ですが、ポップコーンにするトウモロコシはポップコーン種でした。僕はポップ種といってますが間違いでした。

ポップ種というのはなくて、ポッドコーンという観賞用のトウモロコシがあります。

トウモロコシの6種類は、スイートコーン、ポップコーン、フリントコーン、デントコーン、ワキシーコーン、ソフトコーン、です。

この中で、ワキシーコーンはモチトウモロコシとも呼ばれていて、若い時期に収穫して蒸すとモチモチとした触感になるそうです。モチ米みたいですね。かなり気になるコーンです。


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