Portrait de Manu, 43 ans, marseillais pur-souche, il a passé plus de 13 ans en tant qu'éducateur spécialisé, il nous explique avec franchise et humour son expérience : la reconversion dans le maraîchage biologique.

"Pas propriétaire de la terre", ni habitant sur ces terres, mais bel et bien au centre-ville de Marseille, il nous explique son choix, ses valeurs, son parcours, ses doutes et donne des conseils aux jeunes générations qui veulent se lancer dans cette aventure. 

Bonne écoute !

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@lepaysanmoderne 

Par Sarah Laskar et Andréa Muselet.