Camille Gagné est la première québécoise à être capitaine-propriétaire-exploitante d'un permis de pêche au crabe des neiges. Lors de ce balado de la série, Camille nous raconte le déroulement de ses journées de pêche, qui commencent à 1 h 30 du matin et qui peuvent se terminer à... 23 h! Elle nous aussi également les défis et certains dangers de sa profession, mais nous explique également pourquoi elle adore son métier. De plus, Camille nous raconte pourquoi les consommateurs québécois doivent adopter une nouvelle mentalité afin d'encourager la consommation locale des produits de la mer.