Đài Loan được mệnh danh là thiên đường của ẩm thực, các con phố, ngõ hẻm có rất nhiều quán ăn, hay cửa hàng tiện lợi chỉ cách đó vài bước chân. Đối với người làm văn phòng bận rộn và việc đi ăn bên ngoài là chuyện khá phổ biến.

Theo "Khảo sát lối sống lành mạnh của nhân viên văn phòng" do trang Heho thực hiện, có 38,6% người ăn bên ngoài từ 1 đến 6 lần một tuần, 23,8% ăn ngoài tất cả các bữa và 17,9% ăn ngoài từ 7 đến 15 lần một tuần, chỉ có 11,5% ít khi ăn ngoài, tức có gần 80% nhân viên văn phòng ăn ngoài.

Vậy bữa ăn của dân văn phòng Đài Loan như thế nào? Ra nhà hàng ăn? Hay ăn cơm hộp?

Con người hiện đại sống cuộc sống bận rộn và không có thời gian nấu nướng, đặc biệt là dân văn phòng, những người chủ yếu ăn ngoài vào buổi trưa, nhưng nếu muốn ăn uống lành mạnh, họ sẽ chọn những hộp cơm lành mạnh, chế biến ít dầu, mỡ, muối. Từ đó, ngành dịch vụ cung cấp bữa ăn "Ít Calories" rất được lòng dân văn phòng.

Cơm hộp Đài Loan với miếng thịt to, dầu mỡ, ba món kèm đều là món xào, là hình ảnh cơm hộp điển hình trước kia. Còn cơm hộp bây giờ, nhìn thôi đã thấy "khoẻ", sẽ có ít nhất năm loại rau trong một hộp cơm, cơm gạo nếp, hoặc cơm ngũ cốc, thịt thăn hoặc cá phi lê nướng, thanh đạm nhưng lại rất hấp dẫn.

Hôm nay xin mời quý vị thính giả cùng tìm hiểu xu hướng "Ăn khoẻ" của thanh niên Đài, xem rằng thói quen ăn uống bên ngoài của họ khác xưa như thế nào nhé.