L’entreprise de spiritueux Bacardi-Martini, propriétaire de la marque Cognac Otard, est propriétaire du château de Cognac. Ce château qui a vu naître François 1er va vivre des travaux de restauration de la façade et des toitures. Ce château, emblème de la ville, doit retrouver un certain faste au bord de la Charente. Olivia GERARDIN en charge de l’hospitalité chez Bacardi, Guillaume CLEMENT architecte du patrimoine et Vincent BRETAGNOLLES responsable du service Pays d’Art et d’histoire de Cognac nous présnetent ce château et les travaux.

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