Isabelle Willeke - Geselle + Meister + Bachelor
Isabelle hat schon früh ihre Leidenschaft für das Konditorhandwerk entdeckt. Großgeworden in der Familienbäcker- und Konditorei entschied sie sich dazu, ihre Leidenschaft zum Beruf zu machen.
Nach dem Abitur entschied sie sich jedoch nicht für eine klassische Ausbildung, sondern für ein triales Studium. Dadurch wurde sie in 4 1/2 Jahren nicht nur Konditormeisterin, sondern erlangte auch einen Bachelor im Handwerksmanagment.
In dieser Folge gibt Isabelle einen Einblick in:
- das triale Studium und das damit verbundene Arbeitspensum
- warum sie ihre Ausbildung nicht im Familienbetrieb gemacht hat
- warum sie das Bäcker- und Konditorhandwerk liebt