Le cadmium préoccupe beaucoup les autorités de santé publique actuellement, en raison de ses dangers pour l’organisme. Or, il est particulièrement concentré dans la plupart des chocolats, et surtout ceux issus d’Amérique latine. On fait le point cette semaine sur RCF Sarthe avec Nelly Courson et Françoise Grimard de l'UFC-Que choisir de la Sarthe.

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