Juan Esteban Builes creció en una familia ganadera antioqueña y siguió los pasos de sus ancestros por muchos años. Aunque decía amar a los animales y de vez en cuando rescataba algunos, en el fondo había algo que lo conflictuaba dentro de su trabajo. Un día, en una conversación con su hijo de 11 años frente a un toro, su vida tomó otro rumbo para siempre.

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Elemental es un podcast producido por Nicolás Ibargüen, La No Ficción y Exile Content Studio.
Presentado por: Nicolás Ibargüen /
Investigación y guión: Consuelo Pardo y Miguel Reyes /
Mezcla y diseño de sonido: Daniel Díaz y Valentina Fonseca /
Música original de intro y cierre: Manuela Mejía / Handpan: Felipe Ibargüen /
Ilustración de este episodio: Camila Preciado /
Carátula del show: Angélica Duque /
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Agradecemos a Juan Esteban Builes por la entrevista y por recibirnos en su santuario: La Voz de Goyo.
También queremos hacer un reconocimiento a nuestras fuentes documentales: al Atlas de la carne de la Fundación Heinrich Böll y Le Monde Diplomatique, la investigación sobre la “Deforestación en la Amazonía colombiana” de Katie Jones y María Fernanda Ramírez de InSight Crime, y la nota de Dejusticia sobre la apropiación de Baldíos.

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