Cara memasak tradisional menjadi salah satu sumber utama polusi udara rumah tangga di Afrika Sub-Sahara. Kini sebuah inisiatif di Kenya melakukan penyempurnaan tungku tanah liat tradisional agar lebif efisien dan hemat energi sehingga membantu menekan bahaya asap dari memasak bagi warga setempat.