Når Naturmødet løber af stabelen i Hirtshals den 22, 23 og 24. maj kan man blandt andet besøge "Uffes Folkekøkken" på Vestkajen ved Nordsøen Fri Fagskole

"Vi præsenterer noget der er snasket, og noget der måske endda lidt uartigt - med et grønt twist. Folk kan godt glæde sig til at prøve en "Hirtshals-Hapser" og en omgang Loaded Fries med gråærter og andre spændende smagsnuancer"; fortæller kok Uffe Truelsen fra Køkkenkultur

Vært:

Niels Viberg