Příjmení Uiberlay/Uiberlayová se vyskytuje pouze v ČR, nosí ho tu 16 obyvatel. Josef Beneš jej řadí mezi německá příjmení vzniklá z příslovcí, konkrétně z überlei ve významu „zbytečný“, nebo také „víc než dost“. Snad se jednalo o výraz, který původní nositel jména rád často používal. Je i německé příjmení Ueberle/Überle.