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Ulf & Sinah Jaspert
Waffelfabrik statt Waffenfabrik
In dieser Folge von Hammer Stimmen besuchen Simone Niewerth und Michael Knippenkötter die Frija-Waffeln Fabrik im Hammer Süden - vorbei an Produktionsmaschinen, einer Vitrine voller Hörnchen in allen Formen und Größen und dem unverkennbaren Geruch frischer Eiswaffeln. Zu Gast sind Ulf und Sinah Jaspert, Inhaber in dritter und vierter Generation. Ein Gespräch über 113 Jahre Firmengeschichte, Generationenwechsel und die Frage: Wer steckt eigentlich hinter dem meistverkauften Hörnchen Deutschlands?
Themen & Kapitel:
00:00 - Teaser: „Eine Waffenfabrik?" - Nein, eine Waffelfabrik
00:37 - Jingle & Vorstellung
01:03 - Willkommen in der Frija-Waffeln Fabrik
01:33 - Ulf Friedrich Wilhelm Hans Wolfgang Jaspert
02:09 - Marktführer im handwerklichen Eiswaffelbereich
03:43 - Die Firmengeschichte: Uropa auf der Weltausstellung in den USA
06:12 - 1939: Eiswaffelverbot und Waffeln für die Wehrmacht
09:29 - Hauptexportland: ausgerechnet Italien
11:08 - Kindheit in der Waffelfabrik: Waffeln in der Schule
12:05 - Der Waffelbruch im Hammer Tierpark
15:38 - 200.000 Waffeln pro Stunde
17:17 - Die FJ42: Das meistverkaufte Hörnchen Deutschlands
24:58 - Sinahs freie Berufswahl: Psychologie oder Wirtschaft?
27:36 - Papa und Tochter: Hilfe oder Hürde?
31:05 - Frija-Waffeln in 50 Jahren: Sinahs Traum
33:50 - 3 Worte für Hamm: Elefant, Zechen/Ursprungsindustrie, Kurpark
🎙️ Gäste dieser Folge
Ulf Jaspert - Inhaber von Frija-Waffeln in dritter Generation. Hat das Familienunternehmen über Jahrzehnte aufgebaut und international ausgebaut. Trägt offiziell fünf Vornamen: Ulf, Friedrich, Wilhelm, Hans und Wolfgang. Zieht sich seit 2022 schrittweise zurück - freitags ist er schon mal nicht mehr da.
Sinah Jaspert - Vierte Generation bei Frija-Waffeln, eingestiegen im Mai 2022. Studierte International Business Studies in Kiel und Paderborn, mit einem Zwischenstopp in London. Schrieb ihre Abschlussarbeit am Lehrstuhl für Arbeits- und Organisationspsychologie - und bringt jetzt eigene Ideen in die Fabrik.
Hammer Stimmen ist ein Podcast des Westfälischen Anzeigers und der Lippewelle Hamm zum 800-jährigen Stadtjubiläum. Präsentiert von Schürmanns Genusswelten - eurem Experten für exzellente Weine, köstliche Spirituosen und besondere Biere.
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By Radio Lippewelle Hamm, Westfälischer AnzeigerWaffelfabrik statt Waffenfabrik
In dieser Folge von Hammer Stimmen besuchen Simone Niewerth und Michael Knippenkötter die Frija-Waffeln Fabrik im Hammer Süden - vorbei an Produktionsmaschinen, einer Vitrine voller Hörnchen in allen Formen und Größen und dem unverkennbaren Geruch frischer Eiswaffeln. Zu Gast sind Ulf und Sinah Jaspert, Inhaber in dritter und vierter Generation. Ein Gespräch über 113 Jahre Firmengeschichte, Generationenwechsel und die Frage: Wer steckt eigentlich hinter dem meistverkauften Hörnchen Deutschlands?
Themen & Kapitel:
00:00 - Teaser: „Eine Waffenfabrik?" - Nein, eine Waffelfabrik
00:37 - Jingle & Vorstellung
01:03 - Willkommen in der Frija-Waffeln Fabrik
01:33 - Ulf Friedrich Wilhelm Hans Wolfgang Jaspert
02:09 - Marktführer im handwerklichen Eiswaffelbereich
03:43 - Die Firmengeschichte: Uropa auf der Weltausstellung in den USA
06:12 - 1939: Eiswaffelverbot und Waffeln für die Wehrmacht
09:29 - Hauptexportland: ausgerechnet Italien
11:08 - Kindheit in der Waffelfabrik: Waffeln in der Schule
12:05 - Der Waffelbruch im Hammer Tierpark
15:38 - 200.000 Waffeln pro Stunde
17:17 - Die FJ42: Das meistverkaufte Hörnchen Deutschlands
24:58 - Sinahs freie Berufswahl: Psychologie oder Wirtschaft?
27:36 - Papa und Tochter: Hilfe oder Hürde?
31:05 - Frija-Waffeln in 50 Jahren: Sinahs Traum
33:50 - 3 Worte für Hamm: Elefant, Zechen/Ursprungsindustrie, Kurpark
🎙️ Gäste dieser Folge
Ulf Jaspert - Inhaber von Frija-Waffeln in dritter Generation. Hat das Familienunternehmen über Jahrzehnte aufgebaut und international ausgebaut. Trägt offiziell fünf Vornamen: Ulf, Friedrich, Wilhelm, Hans und Wolfgang. Zieht sich seit 2022 schrittweise zurück - freitags ist er schon mal nicht mehr da.
Sinah Jaspert - Vierte Generation bei Frija-Waffeln, eingestiegen im Mai 2022. Studierte International Business Studies in Kiel und Paderborn, mit einem Zwischenstopp in London. Schrieb ihre Abschlussarbeit am Lehrstuhl für Arbeits- und Organisationspsychologie - und bringt jetzt eigene Ideen in die Fabrik.
Hammer Stimmen ist ein Podcast des Westfälischen Anzeigers und der Lippewelle Hamm zum 800-jährigen Stadtjubiläum. Präsentiert von Schürmanns Genusswelten - eurem Experten für exzellente Weine, köstliche Spirituosen und besondere Biere.