Vi er tilbage hos en vi kender rigtig godt efterhånden. Umut er en mand med mange jern i ilden, men han forstår at smede de rigtige. Hvis man følger bare lidt med, kan man ikke komme uden om Umut. Umut har mange holdninger, og følelser for gastronomi, og dem deler vi bredt ud af i denne episode, som handler om hvad Umut går og roder med i 2024, efter endt kapitel som restauratør. Ihvertfald for nu. Næste fredag kommer sidste del. Go fornøjelse