Industria uruguaya 🇺🇾

Soy Mariana de los mundos de Petulit y hoy les comento sobre un alfajor. Una compañera que vino de Uruguay nos trajo una caja de alfajores pero de salchichón. Habitualmente un alfajor es un postre dulce compuesto por dos o más galletas con un importante relleno que habitualmente por el sur es de dulce de leche y bañado en chocolate, azúcar glace, etc. Este en cambio, la base es chocolate con galletita maría que a su vez está relleno de dulce de leche y con dos variaciones bañado en chocolate negro o bañado en chocolate blanco realmente riquísimo y también me he enterado que el término viene del árabe andalusí y que significa relleno, al jazú