En este episodio, hablamos de lo que muchas veces no se ve cuando migramos: los años de adaptación, los momentos difíciles… y la necesidad de volver a empezar.

Roxana nos cuenta cómo fueron sus inicios en Suiza hace más de 20 años, una etapa marcada por retos personales y momentos de frustración que no siempre son fáciles de compartir.

Con el paso del tiempo, y ya con sus hijos creciendo, llegó una pregunta muy común —y muy humana—: ¿y ahora qué hay para mí?

Fue entonces cuando, mirando hacia atrás, se dio cuenta de algo muy simple pero poderoso: lo mucho que había echado de menos los productos de su país, esos sabores que conectan directamente con casa.

Así nació Sabores Incas, un proyecto que empezó de forma muy sencilla, trayendo productos para ella misma… y que hoy ha crecido hasta ofrecer catering, talleres y experiencias para empresas y eventos.

Una historia de reinvención, de identidad y de cómo, a veces, las mejores ideas nacen de lo que más echamos de menos.

Si alguna vez has sentido que necesitas volver a empezar o que te falta un pedacito de casa… este episodio es para ti