La académica de la Facultad de Odontología de la Universidad de los Andes Valeria Ramírez advirtió en Cooperativa que la prevención de las caries está llegando tarde, debido a que el 55% de los niños de primero básico ya presenta daño dental.

En conversación con Una Nueva Mañana, la magíster en Salud Pública valoró la disminución registrada desde 2007, cuando un 70% de los escolares de seis años tenía antecedentes de caries, pero enfatizó que el problema continúa afectando a más de la mitad de los niños.

"Existen programas: está el programa CERO, está el programa Sembrando Sonrisas, hay fluoración en el agua potable, entre otras cosas que también se van haciendo a nivel local que son también muy valiosas. El tema es que estamos llegando tarde, porque los niños llegan a los 6 años, este 55% presenta daño y son todas caries que eran evitables", afirmó.

También conversamos con el periodista Osvaldo Lizama, quien presenta las mejores novedades del streaming: la película de suspenso "Susurran tu nombre" y la serie de animación para adultos "Gatos Callejeros", ambas en Netflix; y la serie chilena "Catedrales", en Prime Video.

Una Nueva Mañana, con Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.

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La plataforma de inversión XTB presentó un estudio sobre el alza de los productos básicos para la parrilla dieciochera: el asado de Fiestas Patrias costará un 5,4% más que el año pasado, según la medición de 11 productos típicos de la temporada.

Emanoelle Santos, Analista de Mercados de XTB, explica las razones tras el alza de los productos, así como el impacto del IPC de 0,6% conocido esta jornada en las preparaciones para los asados de familias y amigo en estas Fiestas Patrias.

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Conversamos con la psicóloga Lorena Gallardo, creadora de la escuela de negocios para mujeres "Fundadora" y autora del libro "Diario de una fundadora", que reúne sus experiencias y consejos para mujeres que emprenden.

Y como cada lunes visitamos el consultorio de palabras de Héctor Velis-Meza, con nuevos pedidos del público para resolver sus dudas del lenguaje.

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En el marco de un nuevo Día del Vino, el presidente de Vinos de Chile, Alfonso Undurraga, advirtió que la industria vive "momentos difíciles" dada una caída en el consumo mundial, y la aplicación de aranceles al producto desde Estados Unidos.

El líder gremial aseveró: "Estamos viviendo momentos difíciles, pero afortunadamente, exportamos más del 60% de lo que producimos a más de 100 países y esa base, junto al mercado nacional, nos permiten sortear este momento de mejor manera".

"No dependemos solamente como antes del mercado nacional, porque cuando caía el consumo, a uno le afectaba más directamente", relevó Undurraga, antes de reiterar que la exportación "nos permite tener los huevos en varias canastas, y el desafío en estos momentos de caída de consumo es llegar a nuevos mercados".

También conversamos con Joel Poblete, quien presenta los estrenos de cine de la semana, y que cuenta sobre el aplaudido estreno en Venecia de "Wild Horse Nine": la película ambientada en 1973 y grabada en Rapa Nui, donde la chilena Mariana Di Girolamo está sonando fuerte para la próxima temporada de premios.

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Revisar el historial de publicaciones, detectar la repetición idéntica de estructuras con hashtags y enlaces, y comprobar la ausencia de seguidores o fotos reales son los pasos esenciales para identificar un bot en redes sociales.

Así lo explicó en entrevista este jueves  Marcelo Santos, académico de la Facultad de Comunicación y Letras de la Universidad Diego Portales, quien abordó los criterios para que los usuarios reconozcan perfiles automatizados utilizados para inflar tendencias, atacar adversarios o manipular el debate público.

El también investigador del Núcleo Milenio MEPOP precisó que, en términos técnicos, un bot "es un dispositivo programado para actuar de forma automatizada con alguna instrucción previa".

A diferencia de las personas, las cuentas automatizadas carecen de la flexibilidad expresiva natural de la comunicación humana. De acuerdo con Santos, el análisis de los patrones léxicos y la estructura de los textos es el método más certero para desenmascarar la automatización.

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El presidente de la Asociación de Profesionales en Protección de Datos, Marcelo Drago, cuestionó en Una Nueva Mañana el proyecto presentado por el Gobierno para postergar hasta el 1 de diciembre de 2027 la entrada en vigencia de la nueva Ley de Protección de Datos Personales. A su juicio, si el aplazamiento resulta necesario, debería extenderse por un periodo breve de máximo seis meses y no durante un año.

El experto atribuyó la situación principalmente a la falta de preparación del Estado y recordó que la Agencia de Protección de Datos Personales debía estar constituida desde mayo. "La solución era instalar la Agencia rápidamente, haber mandado una nueva terna y haberla aprobado", sostuvo Drago, quien afirmó que existe "una desproporción" en la decisión de conceder un año adicional.

Drago también advirtió que el retraso entrega una señal contradictoria a las empresas que aprovecharon los dos años de vacancia legal para adaptar sus procedimientos e invertir en mecanismos de prevención y ciberseguridad. "Aquí se beneficia al que no se preparó frente a los que sí se prepararon, que tienen que mantener esta actividad vigente durante un año más sin que la ley esté operativa", criticó.

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La historiadora Soledad Reyes del Villar reivindicó la dimensión política de Javiera Carrera y aseguró que su participación en la Independencia fue mucho más profunda que los episodios por los que suele ser recordada, como la confección de la primera bandera nacional o la canción que señala que "bailaba la resbalosa".

La autora de "Doña Javiera y la formación del Chile republicano", recientemente reeditado por Editorial Planeta, explicó que su investigación busca recuperar la voz y la influencia de una mujer que abrió su casa a las reuniones de los patriotas, difundió ideas independentistas y promovió la incorporación de otras mujeres al movimiento.

"Yo encontré que era mucho más que eso", sostuvo Reyes, quien recordó que la figura de Carrera también ha sido presentada como una mujer impetuosa e incluso responsabilizada por el destino de sus tres hermanos: José Miguel, Juan José y Luis.

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Martín Bresciani, presidente de la Cámara Nacional de Comercio Automotriz de Chile (Cavem), explica en Una Nueva Mañana los riesgos y delitos que ocurren con la compra y venta de autos usados y entregó recomendaciones para evitar fraudes o engaños.

También, como cada lunes, visitamos el consultorio de palabras de Héctor Velis-Meza, quien responde tus consultas sobre el origen y el significado de las palabras que usamos todos los días.

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Conversamos con Jaime Camposano, socio y maestro destilador en Pisquera Tulahuén, sobre la reactivación del Limarí y el circuito de pisqueras artesanales en la zona.

Y junto a Joel Poblete conocemos los estrenos más destacados de esta semana en la pantalla grande: la sátira legal "Coyote versus Acme" y el largometraje nacional "Papi Ricky", que trae de vuelta a los personajes de la telenovela homónima.

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Laura Flores, gerenta general de la agencia iProspect, perteneciente al grupo Dentsu en Chile, tomó distancia de la mirada "pesimista" de Bill Gates, quien advirtió que la transición hacia la era de la Inteligencia Artificial "será uno de los períodos más turbulentos de la historia humana". "La IA podría reemplazar trabajo cognitivo humano en múltiples industrias, y no hay un plan para enfrentar la convulsión social, política y económica que está a punto de generar", fue parte de lo planteado por el fundador de Microsoft en una entrevista reciente con el New York Times.

Después de que Dentsu publicara un estudio sobre los eventuales efectos de la IA en las marcas en 10 años más, la experta reconoció en Una Nueva Mañana de Cooperativa que esta tecnología "avanza muy rápido y de forma muy colaborativa a nivel global, y esto hace que sea difícil de controlar o anticipar", convirtiéndose en "un gran desafío en términos de regulación".

Con todo, Flores dijo tener la convicción de que, bajo el dominio de la IA, los próximos 10 años serán mejores, y consideró que la visión de Gates sobre la materia "es un poco pesimista".

También conversamos con el periodista Claudio Vergara, recordando los 10 años del fallecimiento de Juan Gabriel. Un artista irremplazable, con un extenso legado musical y un amplio impacto en toda América Latina.

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