Bienvenue dans Terres d'Avenir, un voyage immersif à travers les régions françaises, à la rencontre des producteurs qui les façonnent et les font vivre. 

Dans cet épisode, direction Wilwisheim, en Alsace, à la rencontre de Jean-Charles, producteur d'asperges.

Installé depuis 25 ans, Jean-Charles s’est tourné vers une culture emblématique de sa région. Dans cet épisode, il nous partage son quotidien, son savoir-faire d'une production exigeante puisqu'à la main et son attachement à cette terre qu’il espère transmettre un jour à son fils de 14 ans, Valentin. 

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À bientôt pour un prochain voyage... en Terres d'Avenir !

Ce podcast est proposé par Lidl France, produit par La Toile

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