In der neuesten Episode von „Unerhört – der Nordsachsen-Podcast“ dreht sich alles um die kulinarischen Schätze der Region. Moderator Carsten Graf spricht mit Ulrike Drischmann (eleanto GmbH) und Silvia Vogel (Landgasthof Holländische Mühle, Dölzig) über die Trends und Herausforderungen der Gastronomie in Nordsachsen.

Was macht ein gutes Restaurant heute aus? Wie wichtig sind regionale Zutaten? Und wie gelingt es, trotz Fachkräftemangel und steigender Kosten die Gäste zu begeistern? Unsere Gesprächspartnerinnen geben spannende Einblicke in die Welt der Gastfreundschaft, berichten über kreative Lösungen und zeigen, wie Innovation und Tradition perfekt zusammenpassen.

Erfahren Sie, warum Gäste immer mehr Wert auf nachhaltige Küche legen, welche neuen Konzepte die Branche revolutionieren und warum die RegioApp, https://www.regioapp.org/regionales-finden, die Gastronomie und Anbieter regionaler Produkte in Nordsachsen auf ein neues Level heben könnte.

Hunger auf mehr? 🎧 Jetzt reinhören und die Genusswelt Nordsachsens entdecken