Das Sanctus ist einer der Gesänge, die zur Feier des Heiligen Mahles gehören. So lautet der Text:

Heilig, heilig, heilig ist der Herr Zebaoth, alle Land sind seiner Ehre voll. Hosianna in der Höhe.

Gebenedeit sei, der da kommt im Namen des Herrn. Hosianna in der Höhe.