Es geht nicht mehr lange, dann kommt die Zeit, in der wieder viel gebacken wird und es zahlreich feine Plätzchen, Lebkuchen und aller Art von Advents- und Weihnachtsgebäck geben wird. Während heute vieles davon vor allem süss ist, gibt es doch auch Traditionsgebäck, in dem sich gewisse Gewürze finden. Pfefferkuchen sind nicht nur süss, sondern haben auch etwas Pikantes, Lebkuchen haben spezielle Gewürzmischungen und in vielem ist Zimt als Bestandteil mit dabei. Der Zimt als solches ist - so denke ich - nicht sehr geniessbar für sich. Aber in Kombination mit anderem gibt er dem Endprodukt eine spezielle Note. Nicht nur im Gebäck, auch beim Tee oder anderen Speisen. Meistens wird der Zimt so als Pulver verwendet, dass er später nicht mehr sichtbar aber durchaus wahrnehmbar ist. Unsichtbar und dennoch vorhanden. Im Idealfall hinterlassen wir auch solche guten Spuren im Leben von anderen - oder andere bei uns. Hinterlässt Du einen guten oder würzigen Geschmack?

Ich wünsche Dir einen aussergewöhnlichen Tag!