Mięso to nieodłączna część diety większości ludzi. Statystyczny Polak zjada rocznie prawie 40 kg wieprzowiny, 27 kg białego mięsa, około 2 kg wołowiny i 7 kg ryb. Niestety, mimo tego co mówili nam rodzice w dzieciństwie, schabowe nie rosną na drzewach. Czy da się je jednak wyprodukować w laboratorium?