A expansão das biorefinarias e a consolidação dos derivados do etanol de milho transformaram a nutrição de suínos no Brasil. No episódio inédito do SuinoCast, Dr. Ideraldo Lima discute a heterogeneidade dos DDG/DDGS, diferenças processuais entre usinas, impactos na digestibilidade de aminoácidos, energia metabolizável, limites seguros de inclusão e a importância da caracterização analítica para formulação de precisão. Uma discussão essencial para profissionais tecnificados.

“O DDG de alta proteína compete diretamente com o farelo de soja”

Dr. Ideraldo Lima é zootecnista, mestre e doutor em Nutrição de Monogástricos pela Universidade Federal de Viçosa, com mais de 30 anos de atuação na indústria, passando por Perdigão, BRF e consultorias estratégicas em biorefinarias e nutrição de precisão. Especialista em derivados do etanol de milho e uso aplicado em suínos.

Episódio: USO DE COPRODUTOS DO ETANOL DE MILHO - Dr. Ideraldo Lima

Podcast: SuinoCast
Host: MSc. Guilherme Brandt
Convidado: Dr. Ideraldo Lima

• (00:00) Início do episódio e retomada dos principais pontos da Parte 1
• (08:19) Conceitos fundamentais dos DDGs e evolução na nutrição
• (12:42) Diferenças entre DDGS, DDG-HP e farelo de milho com solúveis
• (19:21) Expansão das usinas e impacto na cadeia do milho
• (26:31) Energia, digestibilidade e necessidade de caracterização analítica
• (35:29) Capacidade da academia e das empresas em gerar pesquisa aplicada
• (41:18) Níveis seguros e estratégias de inclusão em suínos
• (51:24) Considerações finais e visão sobre futuro da cadeia

Este episódio chega até você através do apoio das empresas:
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