Una due giorni in cui molte realtà della valle si uniscono e organizzano eventi, iniziative culturali per raccontare la valle e le sue caratteristiche culturali, gastronomiche e storico-sociali.Una due giorni dedicata al turismo, che necessariamente dovrà essere lento, ecologico e interessato alla cultura dell’Appennino.Degustazioni nelle cantine, pranzi e cene con menù dedicato con prodotti locali, laboratori aperti, musei aperti.Escursioni guidate. Tutto in un weekend. La Val Borbera come luogo non più marginale o depresso ma piuttosto come territorio attivo, carico di storia e di cultura, dalla cucina prelibata e meraviglioso dal punto di vista naturalistico. Un'edizione speciale a tema tartufo estivo in collaborazione con Regione Piemonte e Alexala.