Pioniera dell’agricoltura biologica, la Valposchiavo sta raggiungendo il traguardo del 100% di produzione certificata BIO.  Ma non si ferma qui: la valle del Grigioni italiano guarda al 2040 e ambisce alla certificazione di prima “Smart Valley Bio”, grazie al coinvolgimento della popolazione e alla creazione di un’ipermappa di comunità.

Al microfono di Paolo Cortinovis, il coordinatore del progetto Cassiano Luminati ci spiega cos’è un’ipermappa, a cosa serve, e chi saranno le persone a crearla e ad usarla.