Je bedenkt een superorigineel product, namelijk: groente met de smaak van taart. Maar dan? Dan moet het gemaakt worden, in de supermarktschappen komen en op je webshop en dan komt het moment dat het tijd wordt voor investeringen. Doe je dat wel of kun je daar beter zo lang mogelijk mee wachten? Dit is het verhaal van Berend Eberson van Grünten Veggie Oats over zijn ondernemersavontuur en zijn weg van productontwikkeling tot tonneninvestering.