Egal, ob im Pudding, zum Backen oder im Eis – Vanille ist ein echter Allrounder und als Geschmackssorte beliebter denn je. Auf Grund der hohen Nachfrage ist der Kilopreis in den vergangenen Jahren immens gestiegen: von rund 30 Euro auf 600 Euro. Immer mehr Hersteller greifen deswegen zu günstigen Tricks, um dem Vanillegeschmack so nah wie möglich zu kommen. Mit nicht immer ganz ehrlichen Kennzeichnungen für den Käufer. Das Verbrauchermagazin SUPER.MARKT hat sich die Produkte genauer angeschaut.