Vegana y Normal

En el episodio de hoy os traemos otra entrevista internacional, con el chef estadounidense Joe Montes, un prestigioso chef estadounidense que trabaja, nada más y nada menos, que en el restaurante Eleven Madison Park de New York, un restaurante vegano con tres estrellas Michelin.

Pero‌ ‌antes‌ , como siempre, queremos recordaros que en el‌ ‌Club Vegana y Normal podéis encontrar mucho más contenido de valor, como las masterclass y los directos que realizamos en TWITCH, directos que son abiertos para todo el mundo, pero que luego SÓLO las podrás ver en diferido si sois suscriptoras de nuestro canal de Twitch o del Club Vegana y Normal, donde por cierto, también tenéis ya más de 60 descuentos exclusivos de negocios veganos, éticos y sostenibles (donde por cierto también hay descuentos para los cursos de Irene, nuestra invitada de hoy)

Burger King abre un restaurante con 100% carne vegetal en su menú

La conocida cadena de comida rápida ha abierto un restaurante cuyos platos constan en su totalidad por platos con carne 100% vegetal.

Por supuesto, en el movimiento vegano, la polémica ya está servida entre aquellos que piensan que esto hace daño al movimiento por darle bombo a una empresa que, obviamente, ha hecho muchísimo daño a los animales a lo largo de su historia y se mueve exclusivamente por intereses económicos, y aquellos que piensan que es un gran avance que incluso estas empresas se estén empezando a dar cuenta de que la sociedad exige un cambio, una transición alimentaria que es inevitable si queremos seguir habitando este planeta de forma aceptable en un futuro no muy lejano.

Os decimos hasta luego

Es muy dificil saber, de antemano, con cuantos frentes abiertos podemos lidiar sin morir en el intento, sin desfallecer, sin que se resienta nuestra salud mental y física.

Por eso os trajimos esta tercera temporada llenos de ilusión y entrevistas maravillosas. Pero tras sólo 4 episodios de esta temporada, nos hemos dado cuenta de que no podríamos seguir este ritmo.

Ahora mismo el 100% de nuestras energías las tenemos que dedicar a aquellos proyectos que nos dan de comer (ojalá éste fuera ese proyecto) y la plena dedicación a nuestras hijas en un momento difícil, de aprendizaje y cambios notables.

Pero este podcast nos encanta y nos llena de orgullo cuando leemos vuestros mensajes de ánimo y de agradecimiento. Llevamos ya dos años y no nos cansamos de este maravilloso formato. Por eso esto no es un adiós definitivo, sino un ‘hasta luego’.

Esperamos poder volver más pronto que tarde con este ‘Vegana y Normal’ que tantas alegrías nos ha dado. Pero de momento sabéis que podéis seguirnos en nuestra cuenta de Instagram, en nuestra página web y en nuestro canal de Twitch, donde hacemos los directos habitualmente.

Charlamos con

Hoy a venido a charlar en el podcast una amiga y gran profesional especializada en alimentación complementaria autoregulada, o BLW como se le suele conocer. Ella es Irene Moreno.

Pero‌ ‌antes‌ , como siempre, queremos recordaros que en el‌ ‌Club Vegana y Normal podéis encontrar mucho más contenido de valor, como las masterclass y los directos que realizamos en TWITCH, directos que son abiertos para todo el mundo, pero que luego SÓLO las podrás ver en diferido si sois suscriptoras de nuestro canal de Twitch o del Club Vegana y Normal, donde por cierto, también tenéis ya más de 60 descuentos exclusivos de negocios veganos, éticos y sostenibles (donde por cierto también hay descuentos para los cursos de Irene, nuestra invitada de hoy)

Charlamos con Irene Moreno sobre BLW

Mamá de una vegan warrior de 4 años y veganas las dos desde que nació Eira, Irene se ha formado y ha profundizado enormemente en la alimentación complementaria autoregulada o baby-led weaning (BLW por sus siglas en inglés).

Nos cuenta cómo transicionó hacia el veganismo de forma radical (spoiler: fue en una visita a un santuario, con nosotras) y cómo eso le llevó también a interesarse más por el vínculo que hay entre la salud y la alimentación durante la niñez.

También nos habla de su proyecto eirasprojects.com, donde Irene ofrece cursos (online y presenciales) sobre alimentación complementaria y consciente para nuestras peques.

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Os recordamos que si nos quieres hacer las podcasters más felices del mundo nos podéis dar 5 estrellas en I-Tunes, suscribiros en Spotify o dejarnos tus comentarios en I-Voox o en la plataforma desde dónde nos escuches.

Y si quieres unirte a una red de apoyo donde compartir tus experiencias y aprender de las demás, únete ahora de forma gratuita a nuestro grupo de Telegram.

Hasta el próximo viernes familia y feliz semana vegana ¿y normal?

Hoy tenemos con nosotras a Maggie Ortlieb, CEO y fundadora de VegOut Magazine, una revista tanto impresa (en EE.UU) como digital con todo tipo de noticias sobre el estilo de vida asociado al veganismo.

Es nuestra primera entrevista en inglés, pero no os preocupéis porque tanto en el episodio como aquí, en las notas del programa, tenéis una traducción de la misma.

Pero‌ ‌antes‌ ‌queremos‌ ‌hablaros sobre las novedades, tanto en el podcast como en el‌ ‌Club Vegana y Normal.

Este podcast va a ser quincenal durante toda la tercera temporada, saliendo en viernes alternos, como venía pasando al final de la segunda temporada. Los viernes que NO haya podcast, tendremos directo en TWITCH, directos que serán abiertos para todo el mundo, pero que luego SÓLO las podrás ver en diferido si sois suscriptoras de nuestro canal de Twitch o del Club Vegana y Normal, donde por cierto, también tenéis ya más de 60 descuentos exclusivos de negocios veganos, éticos y sostenibles.

Charlamos con Maggie Ortlieb

Maggie se hizo vegetariana con 12 años y hace 10 años ya que se hizo completamente vegana

Fundadora de Veg Out Magazine, US based mag. Print distribution por todo el país y edición digital en vegoutmag.com. Lo que empezó como un camino personal para mostrar a sus amigos y familiares una forma de comer vegano, evolucionó en una guía de la ciudad de Los Angeles, donde reside y que más tarde se convertiría en la revista impresa en todo el país, cubriendo otros temas además de comida, como belleza, estilo de vida, entrevistas, etc

Le encanta que el movimiento haya crecido tanto y haya ahora mismo tanta demanda de productos veganos, y encuentra fascinante poder ser ese intermediario entre las empresas y cadenas veganas y el público general que busca opciones en su ciudad.

Los inicios de VegOut Magazine

Se mudó a Los Angeles hace 7 años sin conocer a nadie, sin trabajo, trabajaba donde podía. Ella estudió publicidad, y empezó buscando trabajos en Publicidad, pero según iba conociendo la ciudad y a más personas veganas, detectó que había una necesidad de una herramienta como esta. Ella utilizaba algunos directorios locales generalistas, similares a Trip Advisor, pero le frustraba que no hubiera una publicación 100% vegana, así que abrió un blog y una cuenta de Instagram mientras trabajaba en el departamento de marketing de una firma financiera.

El blog creció rápidamente y al tercer año de abrirlo ya pudo dejar el trabajo y dedicarse por completo al proyecto, que fue el momento en el que la revista realmente despegó, y ahora tienen un equipo de diseñadores, escritores, comerciales, gente de marketing.

La misión de la revista y su evolución

A la pregunta de cuál es el objetivo, o la misión de VegOutMag nos dice Maggie que su objetivo es inspirar a la gente para transicionar a un estilo de vida vegano. Y sí, efectivamente, al principio se centró mucho en productos de alimentación y restaurantes, pero mucha gente les escribía preguntando si determinada marca de maquillaje era vegana, o qué tipo de ropa era vegana, etc. así que empezaron a escribir sobre todos esos temas y tuvo una buena acogida, por lo que ahora han ampliado también a la cultura pop, entrevistas a celebridades veganas, etc

¿De qué os imagináis que podríamos hablar con Miriam Fabà, del blog ‘Veganeando‘, en el primer episodio de la tercera temporada de este, nuestro podcast? ¿De comida? ¿De cocina vegana? Bueno, pues lógicamente hemos hablado de todo eso, pero ni mucho menos hemos hablado sólo de eso. También hemos hablado de salud mental, de minorías, de positivismo y de comunicación.

Pero‌ ‌antes‌ ‌queremos‌ ‌hablaros sobre las novedades, tanto en el podcast como en el‌ ‌Club Vegana y Normal.

Este podcast va a ser quincenal durante toda la tercera temporada, saliendo en viernes alternos, como venía pasando al final de la segunda temporada. Los viernes que NO haya podcast, tendremos directo en TWITCH, directos que serán abiertos para todo el mundo, pero que luego SÓLO las podrás ver en diferido si sois suscriptoras de nuestro canal de Twitch o del Club Vegana y Normal, donde por cierto, también tenéis ya más de 60 descuentos exclusivos de negocios veganos, éticos y sostenibles.

Charlamos con Miriam Fabà

Habiéndose licenciado en Criminología, nada menos, Míriam decidió que lo suyo era la cocina, algo que le había apasionado desde pequeña y que pasó de ser su pasión a su profesión, lo que dio forma al maravilloso blog Veganeando.

Pero no solo hemos hablado sobre cocina vegana, sino que también salieron temas muy interesantes sobre la actualidad del movimiento vegan y de las redes sociales.

Además, Míriam también nos anunció su último curso, “Veganízate”, un gratuito de introducción al veganismo, en el que podrás iniciarte en el mundo del veganismo con información veraz, derribando los típicos mitos asociados al veganismo y aprendiendo las bases de una alimentación basada en plantas.

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Hasta el próximo viernes familia y feliz semana vegana ¿y normal?

Hoy hablamos de Palestina…Como sabéis, es un tema que solemos visibilizar bastante, ya que estamos totalmente en contra de la ocupación israelí en territorio Palestino y todos los crímenes que eso conlleva.

Pero‌ ‌antes‌ ‌queremos‌ ‌recordaros‌ ‌que‌ ‌en‌ ‌el‌ ‌Club Vegana y Normal ‌tenemos‌ ya casi 70 descuentos en exclusiva y además diversas video-sesiones sobre diferentes aspectos del veganismo, y hoy os queremos destacar dos de esos descuentos:

* Power Fitness Cba: 100€ de descuento en el programa de 13 semanas «Despierta tu power» un programa de 13 semanas con el que, a través de entrenamientos físicos semanales, aprendizaje sobre alimentación vegana, el trabajo de la mente y las emociones y técnicas de recuperación del cuerpo y del organismo, lograrás conectarte contigo misma y volver a creer en ti y en todo tu potencial para lograr lo que siempre quisiste.

* 17% en curso de cocina japonesa (Andrea Guijarro): 20 vídeo recetas, Pdfs descargables, Explicación de las técnicas y trucos, Acceso para siempre y 3 regalos para chuparse los dedos* Libro de cocina saludable: un eBook con 50 recetas saludables y energéticas que se pueden hacer todos los días* Cena Pop Up: Acceso a un taller de cocina online con un menú degustación* Grupo privado de Facebook donde podrás compartir todas tus dudas o los platos que vayas haciendo

Charlamos con Ramez Radi sobre la situación e historia de Palestina….

Ramez es un chico palestino, estudiante en la Universidad y residente en Ramala. Nos hablará de cómo es allí el día a día, cómo es vivir con un muro de segregación y con metralletas que te apuntan a diario tan solo por asistir a la Universidad. Además nos contará cómo se gestiona el Antiespecismo en esas condiciones de vida tan adversas.

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Hasta el próximo viernes familia y feliz semana vegana ¿y normal?

Hoy‌ ‌vamos‌ ‌a‌ ‌hablar‌ ‌de‌ un montón de temas con Marta Martínez, creadora de contenido y divulgadora en el blog Mi Dieta Vegana.

Pero‌ ‌antes‌ ‌queremos‌ ‌recordaros‌ ‌que‌ ‌en‌ ‌el‌ ‌Club Vegana y Normal ‌tenemos‌ ya casi 70 descuentos en exclusiva y además diversas video-sesiones sobre diferentes aspectos del veganismo, y hoy os queremos destacar dos de esos descuentos:

* NeoNatural: 10% en alimentación vegana para perros (NeoNatural). Alimento para perros a partir de los 18 meses. NeoNatural vegan Daily contiene todos los ingredientes y nutrientes necesarios para proteger la salud y vitalidad de tu perro.* La Conciencia de Quique: Gran variedad de productos a granel como hierbas, legumbres, cereales, frutos secos o fruta deshidratada. También tienen productos de higiene sin plástico como champú sólido, compresas de algodón, discos desmaquillantes o de lactancia…

Charlamos con Marta Martínez sobre Redes Sociales, Lipedema, Veganismo, Recetas….

Bruno nos contará, de una manera muy natural y sencilla, cómo ha sido su cambio y evolución en numerosos aspectos de su vida, haciendo gala de esa simpatía y buen rollo que le caracteriza.

Si aún no la conocéis, daros una vuelta por su instagram, donde además de ver sus maravillosas recetas, podréis aprender también sobre otros temas de los que habla.

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Hasta el próximo viernes familia y feliz semana vegana ¿y normal?

Hoy‌ ‌vamos‌ ‌a‌ ‌hablar‌ ‌de‌ transexualidad con Bruno León, activista antiespecista y hombre transexual.

Realmente de transexualidad nosotras, desde nuestro privilegio blanco cis y hetero, no tenemos mucho que decir, por ello cedemos nuestro micro a Bruno.

Pero queríamos hacer este Podcast coincidiendo con el mes del orgullo LGTBIQ, ya que el Día Internacional del Orgullo LGBTIQ, se celebra el 28 de junio de cada año. Se eligió esta fecha porque se conmemoran los disturbios que se produjeron el 28 de junio de 1969 en Stonewall, un pub ubicado en el barrio neoyorquino de Greenwich Village, en los que la comunidad LGBT luchó contra la persecución de los homosexuales iniciando un movimiento que se extendería desde Estados Unidos a todo el mundo.

En España hay eventos durante todo el mes, que culminan en la marcha del Orgullo, que en Madrid por ejemplo será el 25 de Junio, pero os dejamos un enlace con los mayores eventos que hay alrededor del mundo.

Pero‌ ‌antes‌ ‌queremos‌ ‌recordaros‌ ‌que‌ ‌en‌ ‌el‌ ‌Club Vegana y Normal ‌tenemos‌ ya casi 70 descuentos en exclusiva y además diversas video-sesiones sobre diferentes aspectos del veganismo, y hoy os queremos destacar dos de esos descuentos:

●INFINITE DENIM: 10% en esta marca de moda circular y ética liderada por mujeres en Barcelona.

●Treedom: 15% es la primera plataforma online que permite a privados y empresas plantar un árbol y seguir su historia online.

Plantar un árbol con Treedom aporta beneficios tanto sociales como ecológicos, ya que los árboles son plantados por ONGs y agricultores locales de zonas desfavorecidas para así ayudar a mejorar la situación económica y alimentaria de los agricultores y, a la vez, los árboles ayudan a capturar CO2.

Charlamos con Bruno León sobre Transexualidad y Veganismo

Bruno nos contará, de una manera muy natural y sencilla, cómo ha sido su cambio y evolución en numerosos aspectos de su vida, haciendo gala de esa simpatía y buen rollo que le caracteriza.

Si aún no le conocéis, daros una vuelta por su instagram y él seguro que se encargará de que tengáis una “Feliz Deconstrucción”

Os dejamos también un par de cuentas de activistas trans que nos ha recomendado, una es Zoe.grks y Hugo de Vargas y también el Santuario Buena Vida que es con el que él trabaja y colabora.

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Netflix no deja de sorprendernos con sus documentales disruptivos, tan necesario para nuestra deconstrucción y aprendizaje en tantísimos aspectos de nuestra sociedad y naturaleza.

Recientemente estrenaron ‘Seaspiracy‘, un film donde profundizan en el desastroso impacto de la pesca tanto en la destrucción de los océanos (y por tanto de todo el planeta) como en nuestra salud y en la exclavitud de muchísimas personas por todo el mundo. Un documental imprescindible del que hablamos en el episodio de hoy.

Pero‌ ‌antes‌ ‌queremos‌ ‌recordaros‌ ‌que‌ ‌en‌ ‌el‌ ‌Club Vegana y Normal ‌tenemos‌ ya casi 70 descuentos en exclusiva y además diversas video-sesiones sobre diferentes aspectos del veganismo, y hoy os queremos destacar dos de esos descuentos:

●Escapeandoenpapel:‌ 15% esta  recopilación de aventuras donde toda la familia puede participar. Tenemos juegos para los pequeños de la familia (de 6 a 12 años), y juegos para los que buscan un desafío mayor. Es muy fácil conseguirlo: en cuanto se realiza la compra, recibirás un email con un enlace para descargar los archivos y las instrucciones para prepararlo. Corta unas cosas, pega otras, y a jugar!

●Cesquis Vegan Shop:‌ 10% en esta tienda de caprichos veganos. Snacks, cajitas mensuales, y productos residuo cero para el cuidado personal.

Charlamos con Patricia Menendez sobre… ¡muchas cosas!

Habíamos planificado una entrevista centrada en la crianza vegana y la veganización de recetas tradicionales para toda la familia… pero la conversación tomó otros derroteros y, además de estos temas, también salieron temas de feminismo, de creación de contenido… en fin, una conversación super interesante en todos los sentidos.

Si aún no la conocéis, daros una vuelta por su instagram y deleitaros con sus deliciosas recetas 🙂

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Hasta el próximo viernes familia y feliz semana vegana ¿y normal?

Hace menos de dos meses, a nuestra hija Navia le diagnosticaron TEA en grado 1 (Trastorno de Espectro Autista). La noticia, si bien esperada por el comportamiento que veníamos observando en ella los últimos meses, nos ha trastocado nuestra vida.

Nuestra vida, sí, pero no tanto nuestro día a día ni nuestra forma de entender el mundo, ya que siempre hemos apostado por una educación inclusiva, por el respeto y la celebración de la diferencia y por la lucha contra todas las opresiones.

En el episodio de hoy hablamos de discapacidades, neurodivergencias y capacitismo. Lo hacemos tanto desde un punto de vista general, como de su intersección con el movimiento por la liberación animal, pero‌ ‌antes‌ ‌queremos‌ ‌recordaros‌ ‌que‌ ‌en‌ ‌el‌ ‌Club Vegana y Normal ‌tenemos‌ ya casi 70 descuentos en exclusiva y además diversas video-sesiones sobre diferentes aspectos del veganismo, y hoy os queremos destacar dos de esos descuentos:

●Viver Combucha:‌ 7€ de descuento en esta marca de kombucha, una bebida con probióticos naturales, sin alcohol y a la que se le atribuyen numerosos beneficios para la salud, lo que la convierte en una alternativa perfecta para aquellas personas que quieran reducir el consumo de alcohol o de refrescos azucarados. Cuentan con tres sabores:

* Cúrcuma y jengibre* Fresas e hibisco* Limón y espirulina

●Paolix:‌ Paolix es una marca de moda infantil / familiar hecha de manera artesanal y en pequeña escala en Mallorca. Apostando por la sostenibilidad, la moda lenta y consciente. Las prendas se fabrican con algodón orgánico con certificado GOTS y de comercio justo. 10% de descuento en todos los artículos de la web (excepto outlet)

Charlamos con María González sobre capacitismo en el veganismo

María, además de ser la presidenta de la Asociación Madrileña Antiespecista, también es neurodivergente en varios aspectos y terapeuta ocupacional especializada en atención temprana. Durante la entrevista nos habla de lo que es el capacitismo, lo que podemos hacer en nuestro día a día para deconstruirnos en esta opresión las personas neurotípicas y la interconexión del capacitismo con el movimiento por los derechos de los animales.

Además, también nos recomienda seguir a todas estas cuentas para aprender más sobre capacitismo:

@itxiguerra@hele.xvx@oyirum@liminyana22@kafkahuetes@

El pasado jueves 8 de abril, el diario británico The Guardian era el primero en hacerse eco de un caso de extrema crueldad en un centro de experimentación con animales ubicado en Madrid.

Tras dos años recabando información, y tras haber alertado a sus superiores de las numerosas irregularidades cometidas en el centro, una extrabajadora alertaba a la ONG Cruelty Free International de lo ocurrido, proporcionando material audiovisual determinante para abrir una investigación judicial.

En los días posteriores, y tras un magnífico artículo de Lucía Arana en El Caballo de Nietzsche (eldiario.es), numerosos activistas se concentraban a las puertas del edificio de Vivotecnia para manfiestarse y exigir al gobierno de la Comunidad de Madrid y a la Guardia Civil que tomase medidas cautelares e incautase los animales.

En el episodio de hoy hablamos con Bárbara González, bioquímica y activista, pero‌ ‌antes‌ ‌queremos‌ ‌recordaros‌ ‌que‌ ‌en‌ ‌el‌ ‌Club Vegana y Normal ‌tenemos‌ más de 60 descuentos en exclusiva y además diversas magistrales sobre diferentes aspectos del Veganismo, y hoy os queremos destacar dos de esos descuentos:

●Quinto Mandamiento:‌ 5% en esta tienda donde podrás encontrar todo tipo de productos de alimentación vegana. Además, tenemos una sección de cuidado personal sostenible y residuo cero, donde encontrarás cosas como compresas de tela reutilizables.‌

●Hanai Vegana:‌ 10% de descuento de cualquier de los 9 sabores de nuestro alfajores veganos de 100g.

Charlamos con Bárbara González sobre experimentación animal, ciencia y Vivotecnia

Además de graduada en bioquímica (y actualmente especializándose en bioinformática), Bárbara es divulgadora científica tanto en su blog barbarapgs.com como en sus redes sociales y, por si esto fuera poco, también es activista antiespecista.

Esto le ha valido para ser una de las personas mejor preparadas estos días y por ello ha atendido a la mayoría de medios de comunicación a las puertas del centro de tortura experimentación de Vivotecnia.

Además de hablar sobre lo que ha pasado estos días en Vivotecnia, hemos estado hablando también de la experimentación desde el punto de vista científico, económico y ético y de lo que podemos hacer las personas de a pie para evitar que estas atrocidades sigan ocurriendo.

¿Nos das un poco de love?

Os recordamos que si nos quieres hacer las podcasters más felices del mundo nos podéis dar 5 estrellas en I-Tunes, suscribiros en Spotify o dejarnos tus comentarios en I-Voox o en la plataforma desde dónde nos escuches.

Hasta el próximo viernes familia y feliz semana vegana ¿y normal?