Etwa 13 % der Bevölkerung Taiwans sind Vegetarier. Damit liegt Taiwan weltweit an dritter Stelle. In Taiwan gibt es mehr als 6.000 vegetarische Restaurants, darunter eine Vielzahl exotischer Küchen. Heute berichten Yoyo Long und Chiu Bihui über vegetarisches Essen in Taiwan und gehen der Frage nach, warum es so viele Vegetarier in Taiwan gibt.