Üks jätkusuutliku viljakasvatuse printsiipidest on loomakasvatuse integreerimine tootmisesse. Et teemast terviklik ülevaade saada, suuname sel korral oma tähelepanu loomakasvataja poole. Enda tegemistest ja kogemustest räägib Airi Külvet Liivimaa Lihaveisest.