Viaje al Sabor

'Viaje al Sabor Cap. 49. Eduardo Jordán, director enológico de viña Miguel Torres


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Una charla en torno a trayectoria y sentido de visión a largo plazo, que lleva a esta viña a buscar nuevos entornos y variantes para el vino frente al Cambio Climático. También conversamos sobre Tenaz, su primer trabajo ciento por ciento como enólogo dentro de la organización, que busca resaltar la asociación con productores locales con nombre y apellido, junto con resaltar el  valor de los territorios de la Región del Maule.

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Viaje al SaborBy Carlos Reyes Medel


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